10月20日，第16个“世界骨质疏松日”。补钙已经成为都市人非常热衷的话题，似乎每个人都多少懂那么一些，很多很流行的说辞究竟有没有科学根据?让我们来看看在专家眼里，补钙究竟是怎么一回事，关于骨质疏松有哪些实用性建议。

　　骨质疏松是老年人的事?

　　不对。北京协和医院临床营养科主任医师于康教授介绍，骨质疏松症最直接的影响就是容易发生骨折。由骨质疏松引起的骨折，50岁以上的妇女每3人就有1人，50岁以上的男性每5人就有1人。

　　但骨质疏松不是老年人的专利，各个年龄段的人都应该当心。比如30岁年龄段的女性，在孕期和哺乳期会动用母体骨骼中的钙，致使骨钙溶出;40岁以后的女性，体内雌激素水平开始走下坡路，骨量流失更严重;到了50岁，人体缺钙和随之产生的钙代谢紊乱是老化和衰老的主要原因之一。

　　喝浓茶会影响钙的吸收?

　　对的。成人每天需要从饮食中摄取800毫克左右的钙，50岁以上人群需要1000毫克的钙。但据调查，中国居民每天从食物中摄取的只有400毫克左右，传统餐饮习惯导致大部分人缺钙。

　　主要有四方面原因导致钙摄取不足：第一，就是老百姓对奶制品的摄入量太低。第二，日常饮食里面有一些影响钙的因素的存在，比如我们吃很多的菠菜、茭白等，里头有很多草酸，影响钙质吸引;现在很多年轻人爱喝咖啡和浓茶，对钙的吸收也有影响。

　　第三，我们很多的钙是来自于植物性的，比如来自豆浆、豆腐，补钙的效率比奶制品相对较弱。第四，晒太阳不足，冬天我国北方地区接受阳光照射的条件不是很充分，而夏天很多人出门要裹得严严实实，都会影响对钙的吸收。

　　多喝骨头汤就可以补钙?

　　不对。正是这样的饮食误区导致钙摄入不足。很多人说，多喝骨头汤可以补钙，但骨头汤的钙和自来水的钙是一个水平，都是100克里含2毫克，即使把骨头弄碎煮烂，加了醋也就是从2毫克到4毫克。

　　但也不是所有人都需要服钙片，补钙要因人而异因时而异。比如，婴儿可以从妈妈的母乳中获得很好的来源，青少年多喝牛奶就能满足需要，但是对一些特殊人群来说，比如有骨质疏松经常骨折的、有家族背景的、产妇、围绝经期女性以及老年人等，就需要强化补钙，还要补充足量的维生素D和维生素K，帮助钙的吸收。

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