顿顿吃小糕点

　　一岁半还不会嚼东西

　　全国著名营养学专家赵霖说，他曾经见过一位年轻的母亲，抱着孩子来口腔科看医生，说自己的孩子一岁半大了还不会嚼东西。讯问后医生发现，这位母亲认为某品牌的婴儿食品是高档、高营养的贵族食品，因此让孩子从小就吃这些糕点状的食物。由于孩子从来吃不到天然的食物，所以就错过了咀嚼功能发育的黄金时间，以至于一岁半大还不会嚼东西。赵霖说，这样的情况除了容易造成孩子营养不均衡外，还会给孩子牙齿的发育带来不可低估的负面影响。

　　此外，家长还有一些做法会严重影响孩子的营养摄入。

　　一、吃饭的时候唠嗑。赵霖说，为了保证孩子很好地从食物中摄取营养，家庭吃饭的环境应该安静、愉快、有秩序。家长最好不要说话、看电视，更不要在餐桌上责备孩子。这些都容易影响孩子的消化功能。

　　二、不让孩子独立进食。很多家长因为孩子吃饭慢、流口水就一直给孩子喂饭吃。长此以往，孩子没有独立进食的习惯和意识，很容易造成偏食，导致营养失衡。

　　三、灌输自己饮食偏见。在全家人吃饭的时候，家长对某些菜肴做出“好吃”或“不好吃”的评论。这会让孩子在不知不觉中对某些食物产生偏见。而偏见的产生，恰恰是日后挑食偏食、营养失衡的前提。

　　四、不让孩子进厨房。很多孩子不爱吃饭，是因为他们往往把吃饭当成一种负担，而没有在潜意识里把吃饭、烹饪当做生活内容之一，从而全身心地接受它。因此，家长不妨让孩子进厨房，帮助大人洗菜、端饭、拿碗筷。这样可以促进孩子对烹饪以及吃饭的兴趣。

　　五、一日三餐买着吃。赵霖说，现代双职工家庭很多，许多人一日三餐靠从外面采购的办法解决。不少父母也会给孩子钱，让他们在外面买着吃。赵霖建议，家长在力所能及的情况下，最好安排孩子在家里吃，同时注意孩子在外面都吃了些什么。因为如果无法掌握孩子的饮食情况，就容易给孩子带来营养失衡，危害健康。(李霆)