晒干被搓成球状的干石斛，大家在药铺子和炖汤里就见多了，但是新鲜石斛长什么样，你又见过没呢？从去年开始，江浙一带就流行吃鲜石斛，用它来榨汁当饮料，或是直接当水用来煲汤打火锅，以调理肠胃生津消热。 以翠绿黏性大为佳品 鲜石斛之所以少见，是因为它的茎内含有大量水分，不得不烘干搓成小球以长久保存。以功效而论，鲜石斛的清热生津功效远胜干石斛，所以古医书中有云，要治疗高热的话，用鲜石斛、鲜生地、鲜沙参三味食材煲出的三鲜汤疗效是最快的。 鲜石斛分为春秋两造，品种有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛等。价格和功
发布时间：2014-03-24 15:57
睡眠不足、疲劳驾驶容易导致交通事故3月21日是世界第14个睡眠日，今年睡眠日的中国主题是健康睡眠，平安出行。据世界卫生组织调查显示，我国有各类睡眠障碍的人高达38.2%，高于世界27%的比例。而每天睡眠少于6小时的人，其发生交通事故的几率是正常人的7倍。近日，中国睡眠研究会表示，1/3的交通事故都与睡眠缺失有关。中国睡眠研究会呼吁，疲劳驾驶应引起社会的普遍关注，人们应像拒绝酒驾一样拒绝疲劳驾驶，努力做到健康睡眠，平安出行。 睡眠缺失易导致交通事故 随着人们生活水平的日益提高，交通出行工具日趋现代化
发布时间：2014-03-21 15:12
今年3月21日为春分，所谓春分秋分，昼夜平分，分就是半，这是春季九十天的中分点，同时这天太阳直射赤道，昼夜时间相等。随着春分到来，意味着春季已过一半了，天气也出现变化，阴雨连绵，此时我们该如何进行养生保健呢？ 在每年的3月20日或21日太阳到达黄经0，太阳直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，为交春分时节。由于春分这天正好昼夜平分，阴阳各半，此时的节气特点是阴阳平衡，故养生也要顺应此时的节气特点，要讲求平和，以和为贵，以平为期。 精神养生 在精神调养方面，要做到心平气和，保持轻松愉快、乐观的情绪，从
发布时间：2014-03-21 10:33
健康饮食不仅需要限盐、限油，还需要限糖。3月5日，世界卫生组织就糖摄入量指南草案公开征询意见，截至3月31日结束。草案建议，成人每天的糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%，约合6茶匙，25克左右。此标准比2002年提出的占比10%，降低了一半。 嗜糖之害，堪比吸烟 美国农业部海外农业局在2013年年底发布报告称，20132014年，国际食糖产量预计再创纪录，达到1.75亿吨。另有统计数据显示，全球食糖总消费量同样逐年增长，10年平均增幅为2.34%，其中，中国和印度食糖消费需求增长明显。世界食糖人
发布时间：2014-03-18 10:20
石斛又名万丈须，是中国历史上最悠久的中药养生品之一，在我国现存最早的药物学专著《神农本草经》就有记载：石斛味甘平，主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃，轻身延年。它还被历代名医推崇为上医良药，有较高的药用价值。 由于石斛能够益胃生津，滋阴清热，在临床上主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕，病后虚热不退、阴虚火旺等。现代研究证明，石斛有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。 石斛使用剂量一般为每天612克，鲜品加倍（1530克），可
发布时间：2014-03-12 16:37
在一年四季中，气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦，让人有一种暖风熏得游人醉的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉春寒料峭。这种使人难以适应的善变天气，就是通常所说的倒春寒。 倒春寒对人体健康的危害：心脑血管病发病增加 老年人热平衡的能力较差，其循环系统很容易受到倒春寒的刺激。交感神经受寒冷刺激后，兴奋度增高，全身皮肤表层毛细血管收缩，使血流阻力增大，导致血压升高。另外，天气突变会引起地球磁场的改变，诱发人体植物神经功能紊乱。由于老年人及心脑血管病患者不能适应
发布时间：2014-02-26 16:59
近年来，吸氧成了一个时髦词汇，不少人在家自备制氧机吸氧，制氧机也因此成为不少人送礼的选择。不过，近日国家食药监总局发出消费提示，指出制氧机应在医生指导下购买和使用，目前尚无证据证明吸氧对正常人具有保健作用，相反，不适当的吸氧可能会对人体造成伤害。 京华时报记者夏文 制氧机变身保健神器 日前，记者调查制氧机市场时发现，不少厂家都在夸大吸氧效果。在这些制氧机厂家的广告中，吸氧似乎能帮助解决日常遇到的绝大多数不适症状，而制氧机也成了保健神器。 2月12日，记者在淘宝网搜索发现6000多件制氧机产品
发布时间：2014-02-18 09:43
臭，不错，下面食物的确会发出一些稍有刺激性气味，但营养专家说，这些食物最利于女性身体健康。 1、榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。 榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热
发布时间：2014-02-11 14:05
喝水是保证身体新陈代谢的重要环节。虽然我们每天都在喝水，但是很多人却对喝水的时间从没在意过。其实，从健康的角度来看，我们的身体会在某些时刻特别需要水分，如果此时能够及时补水，就可以保证身体的水分平衡，促进健康。 你知道身体最需要补水的时刻是什么时候吗？ 1、早上起床后。 人体水分每晚约流失450毫升，早晨起床后会处于一种生理性缺水的状态。 在尚未进食之前，空腹喝下一杯晾温的白开水是最好不过的了，这样能使血液得到迅速稀释，改善夜间脱水。如果条件允许，可以加一片新鲜柠檬，能起
发布时间：2014-02-10 14:26
竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。基于这种理念，一大批竹炭食品走向市场，比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月饼等等。 竹炭食品真有这么神吗?专家表示，竹炭食品商家炒作的一个概念，消费者莫被排毒养颜功能所迷惑。 真相1：竹炭具吸附性竹炭可吸收毒素 竹炭本身是有吸附作用的，可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等使用，也可以像木炭一样，作为燃料。 日常生活中竹炭更多应用于服装、凉席等产品中，将竹炭用于净化水质、空气
发布时间：2014-01-21 11:04
初春时节，万物更新，春季的养生保健也会为一年的健康打下坚实基础。南京市中西医结合医院治未病科郭海英教授提醒各位老人，初春养生保健要记住六个字：春捂、养胃、护肝。 春捂：捂好背、腹、脚。初春时节，气温如果升幅不大就尽量少脱衣。得知冷空气即将到来，就提前增添衣物。春捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤阳脉之海督脉，减少感冒几率；腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。此外，有句俗语叫寒从脚下起，脚下神经末梢丰富、敏感，做好足部保暖才能使身体真正地暖和起来。 养胃：少酸增甜多喝粥。中
发布时间：2014-01-05 14:00
1. 苹果 苹果是一种优秀的抗氧化剂来源，能消除体内自由基，而自由基是体内产生、对机体不利并参与衰老和某些疾病过程的物质。 一些动物研究发现，苹果中的抗氧化剂(多酚类)可能有助于延长寿命。试验发现多酚类有助于果蝇保持行走、攀爬和四周运动的能力。 另一项研究则发现经常吃苹果的成年女性罹患心脏病的几率下降了13%-22%。 一天一苹果，不用看医生。并非仅仅是一句押韵的谚语。[pagebreak] 2. 杏仁 杏仁富含多种营养素，包括铁、钙、维生素E、纤维、核黄素和镁。有
发布时间：2014-01-03 10:58
腊八蒜的由来 农历十二月，习俗叫腊月。农历十二月初八，是我国相沿成俗的腊八节。据说腊八蒜还真有些说法呢。腊八蒜的蒜字和算字同音，近年关了，各家商号在这天要把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这一天算清楚。但是快要过年了，中国人总讲个面子和头彩，总不能杀到人家家里大喊：欠债还钱吧。于是收债的就会泡上腊八蒜送人。欠债的人收到了自然心里明白：年关了，一年的债务该清算清算了。蒜与：算同音嘛。在我国北方民间有句老话说：腊八粥、腊八蒜，放帐的送信儿，欠债的还钱。用腊八蒜当
发布时间：2014-01-02 14:37
最近，微博上热传餐桌上的八种良药，这项美国研究人员的报告当中，包括有常见的香蕉等水果，也有大蒜、白菜等厨房常客。记者昨天采访了南京市中西医结合医院治未病科药膳门诊郭海英教授，专家指出，有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适，让身体保持健康的状态。 香蕉：缓解压力和焦虑。 点评：研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。香蕉中含有色氨酸与维生素B6，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%，这两种营养素都是合成血清素的重要成分，而血清
发布时间：2013-12-27 10:08
最滋补的是粳米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。 谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等
发布时间：2013-12-23 11:34
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