香芹籽或波斯小茴香 (Carum carvi) 羽毛似叶子种植，以丝状分裂。

植物更喜欢温暖，光照充足并且肥沃的土壤.

果子通常半新整体，有辛辣， 它调味用大料-象从精油吃的味道和芳香，制成的香料用于特别是黑麦面包. 香芹籽也得用于酿酒, 砂锅和对其他食物。

也用于治疗消化不良和资料体内蠕虫。 香芹籽油用于制造肥皂, 化妆水和 香水.