一种生物体内常见的氨基酸 人体必须的氨基酸之一

半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸，在食品加工中具有许多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的必需成分。

同型半胱氨酸诱导人血管平滑肌细胞增殖与凋亡

(武汉)为了探讨同型半胱氨酸(Hcy)对人血管平滑肌细胞(VSMC)增殖和凋亡的影响，研究者采用组织贴块法体外培养人VSMC，MTT法检测人VSMC增殖，流式细胞术检测人VSMC凋亡。发现体外培养的人VSMC在终浓度为100，200，500和1000 μmol/L Hcy的培养液中孵育24 h后的A值均高于对照组，表明Hcy可诱导人VSMC增殖，而且呈浓度依赖性诱导人VSMC增殖。终浓度为200，500和1000 μmol/L Hcy时细胞凋亡率显著高于对照组，表明较高浓度的Hcy可以诱导人VSMC凋亡，而且这一效应呈浓度依赖性。以上结论证明Hcy可以诱导VSMC增殖和凋亡。