12月5日，由浙江省卫生和计划生育委员会疾控处、杭州滨江区社发局、滨江区疾控中心、民革滨江支部联合承办的“快乐动起来每天一小时”知识共享会在滨江海外高层次人才创新创业基地举行。

　　浙江省卫生和计划生育委员会疾控处严德华处长、高露露调研员一同参加当天的活动，并与现场一百多位企业员工分享了“吃动平衡 走向健康”的健康知识。

　　慢病导致的死亡占总死亡人数的85%

　　我国居民慢性病患病、死亡呈现持续、快速增长趋势，确诊的慢性病患者超过2.6亿，因慢性病导致的死亡占我国居民总死亡构成的85%。慢性病与不健康饮食、身体活动不足等不良生活方式密切相关。

        严德华处长表示，健康生活方式不仅可以帮助人们抵御传染病，更是预防和控制慢性病的根基。只要通过各种手段，促进广大群众养成健康的生活方式，将慢性病的预防和干预措施转化为政府、社会和公众的整体行为，慢性病是可以预防和战胜的。

　　每次吃10个网球大小的食物，蔬菜要占4份

　　高露露调研员在健康知识分享中，强调健康生活方式对防治慢性病的重要性。她倡导大家要注意保持吃动平衡，在“吃得健康”的同时能够更好地更快乐地“动”起来。

　　中国居民膳食指南给出了很多食物的推荐量。但对于我们中国人来说，很难衡量这个数字。高露露老师用十个网球形象地进行了衡量，告诉大家注重饮食平衡。

　　“这十个网球可以看做是一个比例，首先是主食类的，我们需要有两个网球。其余的，一份网球大小的鱼虾肉，三份网球大小的水果，四份网球大小的蔬菜，这样一个人一天的饮食量足够了！

　　高露露强调，主食不仅包括米和面，还包括山药、红薯之类的。另外，比如说豆和奶也需要两个网球大小的量。这两个网球对中国居民来讲，一般量不太够，很难达到。如果每天早餐喝一杯奶的话，这可以的。但是豆类的话，可能豆腐或者豆浆，我们可以自己来衡量一下。

　　“肥胖是由多因素综合作用的结果，食物没有好坏，只有不合理的饮食习惯。比如有的人会问吃油条就一定肥胖吗？”高露露解释说，这个有一些片面。适量的吃一根油条对体重或者体质并没有明确的改变，不是说吃油条一定等于肥胖。当然，最好的方式通过合理的运动，消耗掉这部分热量，自然也不会发胖了。

　　高露露还强调，早餐应该吃饱，能满足一上午工作所需的能量供给；中午要吃好，要均衡摄入各种营养素，补给充足；晚餐强调要吃少。

　　“但现在，我们早餐都是在路上匆忙的简单吃一点，量差不多能满足上午的需求。中午多数是盒饭或是快餐，可选择的范围也很小。我们改变不了生活的大环境，但有一种常识，我们应该印在自己的脑袋里，用它来衡量，调节一天的平衡。”

　　找个充满活力的“伙伴儿”，改变你不爱运动的习惯

　　“在全球每年因运动不足造成的死亡人数已高达530万人，死于吸烟的约500万人、死于肥胖的约300万人，运动不足已经成为人们健康最大的威胁”。高露露用这样一组数据说明合理运动对人体的好处。

　　她强调说，经常能看到手机不离手、坐在电脑旁不动的人群越来越多。吃饱不动，久坐不起，这无疑是造成慢病的主要原因之一。问题的严重和普遍，到了必须采取措施的时候了。呼吁大家，改变运动不足的习惯，不要做“键盘党”。

　　高露露建议，找一个“充满活力的伙伴儿”，是改变不爱运动的有效方法。因为研究表明，通过身边人的支持，能够有效地促进运动习惯的养成和保持。另外，还有一项有意思的研究发现，养狗的人比不养狗人士每天多69%的可能进行自主锻炼，并且比不养狗的人每周多步行133分钟。

　　无论是超重、肥胖，还是正常体重范围内的人，都需要通过运动来保持健康，而不是只有超重的人才需要去运动。即使体重正常，缺乏运动仍然会导致很多健康问题。

　　2010年的调查数据显示，我国88%的成年人运动不足。同时，一项自1982年至2010年的数据显示，中国人近30年来的能量消耗是下降的，但肥胖率上升到原来的3倍，高达12%；超重率也从16%上升到了36%。

　　尤其在冬季不爱运动，是全世界面临的健康问题。怎么让身体活动变得有趣，很多国家的经验值得我们借鉴。比如，英国的办公楼里设计了滚梯。他们把楼梯变成钢琴的键，人走在上面发出非常优美的音乐，很多人就特别愿意主动走楼梯。用这样的方法激发民众的兴趣，使之慢慢养成习惯。