“XX，你怎么还不起床？早饭不吃了么？肚子不饿？”

　　“不吃，周末我要多睡会懒觉……”

　　“不吃早饭要生胃病，还会变胖……”

　　“.……”呼呼大睡~~

　　小编的每个周末早上必定是在床上度过，无论清醒与否，都不愿起床吃个早饭。按照母亲大人说的就是懒骨头~~然后疼爱小编的母亲大人晚上准备的吃食都像过年一样丰盛。

　　“国王式晚餐，乞丐式早餐”，这种生活习惯已经被无数的专家学者们贬低到了尘埃里。

　　然而小编就是这种明知不好却“死不悔改”的人~

　　感觉自己好“胖胖”噢！

　　屏幕前的你先别偷笑，早上大饼油条、小米粥包子、豆腐花等的吃食，你觉得很健康，但真的吃对了吗？

　　你们知道吗？

　　在国外非常流行一场“饮食革命”，叫作Dinner for Breakfast，Breakfast for Dinner，也就是说要晚饭当早饭吃，早饭当晚饭吃。

　　咦？这不是和三餐“好，饱，少”差不多么？

　　先别急，这里面的差异听小编细细道来~

　　首先一日三餐对应“好，饱，少”是正确的！

　　但是有多少人连基本的饮食规律都做不到呢？

　　早饭？床都起不来，起来了来不及吃饭，随便糊弄几口得了。

　　午饭？要么就是食堂，要么就是外卖，要么……还是外卖。

　　晚饭？早午饭都这么委屈了，一整天都指着晚饭约饭局、吃大餐或者备一桌丰盛好菜。

　　结果就是，上午昏昏沉沉，下午恍恍惚惚，晚上……吃撑。

　　然而事实却是“国王”般的丰盛早餐，可以为一天储备好营养和能量。更有实验研究表明：

　　如果早饭蛋白质不足，晚饭蛋白质过剩，那么蛋白质的利用效率就会下降，身体的肌肉容易流失，那么吃同样多的东西时，人会更容易肥胖。习惯吃“丰盛”早餐的人，更不容易长肥肉。哪怕只是把平常丰盛的晚餐和简朴的早餐对调一下，保持总热量不变，都不用拼运动，就可以有不错的减脂效果。

　　肚子饱饱又能吃得好好，是不是很心动？

　　具体该怎么吃呢？应该吃什么？应该吃多少？这是个哲学问题！

　　敲黑板，下面准备划重点了：

　　1.早饭要多吃“肉”

　　这里说的肉不只是单纯的肉，包括了各种肉馅儿、肉臊子、酱牛肉片，也可以是鱼片、鱼肉罐头、虾仁、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪等动物性食物，更可以是豆腐、豆干、豆花、豆浆等各种“植物肉”…

　　一顿标准的“国王早饭”，一定要有足量的优质蛋白，大量的蔬菜，适宜的主食，和少量坚果。

　　等等，早饭要吃大量蔬菜？每天吃的烧饼、油条、粥、面，哪个含有蔬菜了？噢，菜包子里有蔬菜碎，还是腌制的~~

　　大家还是很惊奇，这和中国传统早餐习惯不一样啊！！！

　　对！就是不一样！不要那么多碳水化合物(也就是米面类主食)！

　　小编虽然是食肉动物！但是还是给大家一点建议，早上起床不妨烫个蔬菜加点醋、麻油，来一顿“原始”料理，或者嫌麻烦可以弄份蔬菜水果沙拉拌拌吃。

　　一天一斤蔬菜原则：早饭就要吃100克左右的蔬菜，中午和晚上各吃200克蔬菜，比较容易完成一天蔬菜的摄取量。

　　2.晚饭要少吃肉

　　晚饭少吃肉，这个大多数人可能做不到......但如果晚餐都吃大鱼大肉，全天的消化负担都集中在睡前几小时，不仅胃不会太舒服，恐怕……心脏也会“疼”。特别有些不爱活动的肥宅，吃完饭就“葛优躺”，要不长胖也挺困难的。

　　所以，晚餐的食材不宜油腻，烹调尽量清淡，吃七分饱就好。

　　鱼、肉、海鲜等肉类加起来最好不要超过1两，最好以豆制品代替肉。各种清粥小菜，杂粮薯类加蔬菜可以放心大胆敞开了吃。

　　另外小编查阅了一些参考资料，发现营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。

　　膳食好搭配：

　　1.“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”三餐饮食的分配比例是3:4:3，即中午适量多，早晚少。

　　2.每人每天应摄入125～225克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。其中，畜禽肉类50～75克、鱼虾类50～100克、蛋类25～50克。具体摄入量可灵活调整，大体比例可参考鱼肉蛋搭配比2：2：1。

　　3.每天应吃400～500克蔬菜，125～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。因此，全天菜品的荤素比，大致可按照1:3或1:4来安排。

　　3.根据作息，灵活调整

　　那么因工作或生活习惯而饮食不规律的上班族、白领要怎么办？要饿着肚子入睡？

　　你可能会问：做完工作已经晚上8、9点了，肚子饿的咕咕直叫，还能吃吗？

　　这必须能啊！

　　长时间不进食，胃部空太久同样对身体有害。如果迫不得已必须晚睡，难免要吃点夜宵，那喝杯牛奶、无糖豆浆，都是不错的选择。

　　同理，一日三餐具体吃什么、吃多少、吃多饱，并不是绝对的。

　　如果三餐已经吃饱、吃足了，最好就不要加餐了。如果不能按时用餐，则用餐时必须尽量保证每餐的营养均衡！

　　要做一个美丽、健康的吃货，不妨听听小编的建议吧！当然看完这篇文章，是不是要开始思考：明天吃什么，该怎么吃呢？

（整合自环球网、人民网）