会员中心服务指南消费指南  服务热线:400-8269-121

长三角营养保健产业联盟浙江省协会上海协会江苏省协会江西省协会安徽省协会台湾产业馆地方站浙江站上海站江苏站江西站安徽站

您当前的位置 :健康资讯 » 健康发现

日本House食品开始销售“切也不会流眼泪”的洋葱

2016-11-20 来源:121健康网
  10月22日,据日媒报道,日本好侍(House)食品将10月底开始开始销售切也不会流眼泪的洋葱“Smile ball”。 该洋葱的特点是通过品种改良降低了辛辣成分的产生,几乎没有辛辣味,真正能品尝到洋葱与生俱来的甜味。
  
  日本好侍(House)于2002年开始着手研究切时不会流眼泪的洋葱,利用非转基因方法开始进行品种改良。2012年成功育选了蒜氨酸酶(Alliinase)含量低的洋葱,蒜氨酸酶及LFS能调节洋葱中的辛辣成分的产生,因此该酶含量的降低导致切洋葱时不会产生辛辣成分。
  
  今年10月,好侍(House)委托植物育种研究所进行生产管理和销售,生产目标:2017年为100吨,2019年为1000吨。将来也考虑日本以外的国家进行生产销售。今年10月底将在札幌、东京、名古屋、大阪等地区的部分百货店中进行有限数量的试销售。

扩展阅读

相关资讯

版权声明:
·凡注明来源为“121健康网”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属121健康网所有。
·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

填写Email地址,试阅行业信息专报:

公众号头像 health121

121健康商城是长三角营养保健产业联盟健康产品服务平台的服务窗口之一。健康产品100%正品,厂家直供,专业营养师分享。

微信“扫一扫”立即关注

微信号:health121qjd

不良信息举报 中国网信网 网警 可信网站
 
QQ在线咨询
邮箱
咨询热线
400-8269-121
服务时间
周一至周五(8:30-17:00)