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日本森永制菓开始销售新健康食品原料Passienol(TM)

2016-10-09 来源:食品伙伴网
  10月6日,據日媒報道,日本森永制菓開始銷售新健康食品原料Passienol(TM),該產品以西番蓮種子提取物為原料制成,具有優異的抗衰老作用,同時還具有保護血管、改善糖代謝、促進神經細胞分化、改善皮膚松弛等以長壽基因Sirtuin為媒介的多種功能。
  
  日本森永制菓于2006年開始著手研究西番蓮,西番蓮是原產于南美的熱帶、亞熱帶植物。其果實味酸甜、具有芳香氣味,作為水果在南美、夏威夷、東南亞、澳大利亞等地區深受歡迎。
  
  通過研究發現,西番蓮的種子富含“白皮杉醇(Piceatannol)”。白皮杉醇的結構與著名的抗衰老物質“白藜蘆醇(Resveratrol)”相似,白藜蘆醇因可誘導產生長壽基因Sirtuin而推崇為抗衰老健康材料。通過研究還發現,白皮杉醇在體內吸收率為白藜蘆醇的兩倍,同時具有不低于白藜蘆醇的誘導產生長壽基因Sirtuin的功能和保護血管等作用。
  
  Passienol(TM)是以西番蓮種子提取物為主要成分的健康功能食品原料,其功能成分為白皮杉醇。目前推出了兩種健康食品原料商品,分別為:
  
  1.粉末狀健康食品原料Passienol‐PA,含有西番蓮的種子來源的白皮杉醇(Piceatannol)3.5%,因粉末狀,可添加到片劑等多種健康食品中。
  
  2.液體狀健康食品原料Passienol‐LA,含有西番蓮的種子來源的白皮杉醇(Piceatannol)0.4%,因呈液體狀,適合添加于各類飲料中。

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