中山大学孙逸仙纪念医院营养室医师林秀红告诉我们,“酸男辣女”这种观点在医学上是没有任何依据的。在我国,各区域的饮食习惯有很大区别,例如众所周知的南甜北咸、西酸川辣,但各地新生儿的性别比率并无明显差距。可见“酸男辣女”之说不攻自破。胎儿的性别是在受精的那一瞬由性染色体决定的,仅以孕妇的口味变化来判断胎儿的性别是不科学的。
妇女怀孕后出现食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜辣,甚至想吃些平时并不喜欢吃的食物,这些饮食习惯的改变均属于正常的妊娠反应。原因是孕后内分泌活动改变,使胃酸分泌量减少,胃肠蠕动减慢,从而出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。酸味食物能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,有利于食物的消化吸收,所以,孕妇吃些酸性食物,恶心、呕吐等症状就能得到不同程度的缓解,增进食欲。
孕妇吃酸性食物时,山楂或山楂制品是不宜大量进食的,因为山楂对子宫有—定的兴奋作用,可促进子宫收缩。有过流产史或有先兆流产的孕妇,应忌食山楂。此外,怀孕妇女应少吃或不吃桂圆,桂圆虽营养丰富,但其性温大热,易造成孕妇大便干燥,甚至腹痛等不适。