研究人员用九个月时间跟踪调查大约200名18至29岁白种女性的饮食情况,期间多次检测研究对象从头到脚9个点的肤色。
结果显示,每天食用蔬果多的人全身肌肤红色和黄色调的值更高。而先前多项研究显示,黄色皮肤显得更健康,比棕色皮肤更具吸引力。研究结果刊载于《营养学》期刊。
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