一项日前发表于《自然植物学》杂志的研究表明，改变生活在土壤中的有机体或能改变在土壤中生长的植物类型。 在荷兰开展的一项田间试验发现，在退化土地上添加一薄层来自健康生态系统的土壤，会极大加快修复速度。不过，真正令人惊奇的是，这种移入能决定该生态系统向哪个方向发展。 土壤有机体是决定生态系统将何去何从的舵手。来自荷兰生态研究所的Jasper Wubs表示。 农民和园丁很早便知道，向土壤中添加特定有机体能促进植物生长并帮助预防疾病。试验也证实，将来自成熟草地的有机体移入土壤，能帮助草地植物
发布时间：2016-07-22 09:39
一项在小鼠身上开展的研究表明，肥胖雄性小鼠的孙子更容易遭受垃圾食品带来的有害健康影响。相关成果日前发表于《分子新陈代谢》杂志。 此项发现进一步证明，新的性状无须被永久记录在家庭基因中，便可在家族中传递下去。这种现象被称为表观遗传的隔代效应。 去年，一项研究发现，肥胖男性精子中的dna在数百个位置被修改。同时，这些精子还含有短片段rna。这些是表观遗传修饰，即它们不影响基因的精确编码，但可能影响特定基因的活性。 如今，来自澳大利亚悉尼张任谦心脏研究所的catherinesuter及其团
发布时间：2016-07-21 09:38
7月14日，发表在PLOS Genetics上的一项研究中，Sanford Burnham Prebys医学发现研究所的科学家们证实，在很多物种中（包括人类），不造成营养不良的饮食限制对长寿有着有益的影响。 论文的通讯作者Malene Hansen博士说：在这一研究中，我们使用秀丽隐杆线虫作为模型。结果发现，肠道中的自噬作用对延长寿命至关重要。饮食受到限制的线虫肠道中的自噬率（rate of autophagy）要高于正常水平。 据悉，研究人员使用的线虫叫做eat-2。从遗传学的角度，它们
发布时间：2016-07-20 14:20
今年以来有三个著名的研究来自美国国立卫生研究院和哈佛大学，它们分别是：土豆和妊娠糖尿病、土豆和糖尿病、土豆和高血压相关关系的研究。 长期以来，我国一直在推进把马铃薯（俗称土豆）加工成馒头、面条、米粉等主食上作出努力，在启动马铃薯主粮化战略中，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。 然而，今年初，英国《医学杂志》（British Medical Journal）发表了美国国立卫生研究院教授张翠林关于土豆与妊娠糖尿病的关系的研究，结果显示，吃土豆的孕妇发生妊娠糖尿病的比例明显增高 三项研
发布时间：2016-07-19 08:46
西北农林科技大学资源环境学院博士刘存寿团队历时20年主持完成的植物碳基营养机理与天然有机物料高肥效利用技术研究项目7月10日通过成果鉴定。 项目鉴定委员会专家认为，该项目提出了植物碳基营养新概念，首创了天然有机物仿生化学法快速降解新技术，提出了活性有机物与无机物的配位增效理论，研发并在生产中应用碳基营养复合肥生产工艺，取得了提质增效、减施化肥的显著效果，为生物质及矿物质资源的高效利用开辟了新途径。 此外，专家们还建议，鉴于项目成果在国际上处于领先水平，对于实现肥药两减、治理农业污染具有
发布时间：2016-07-18 10:04
不少想保持身材的人会选择添加人工甜味剂的食品和饮料，然而澳大利亚悉尼大学１３日公布的研究指出，人工甜味剂通过影响大脑反应，反而会令食欲增加。 在试验中，研究人员分别研究两组果蝇，让它们在较长时间（超过５天）里分别暴露在添加人工甜味剂的食物和使用天然原料的甜食中，结果发现，前者比后者多摄入约３０％的热量。研究人员称，这是第一次通过动物实验确认人工甜味剂刺激食欲。 对上述结果，研究人员用一个复杂的神经网络机制加以解释：在大脑中存在一个被称为奖励中心的区域，它能把感觉到的食物甜度和身体
发布时间：2016-07-17 10:03
据外媒报道，近日澳大利亚学者发现人造甜味剂可能会通过影响大脑的方式，让人过量摄取食物，进而使体重增加。 据报道，悉尼大学的研究人员使用果蝇进行了一项实验，发现甜味剂可以使果蝇的摄食量增加将近三分之一。 研究人员称，大脑会感受甜味和热量，之后会做出反应调节食欲。如果人们摄取甜味剂并没有搭配相应的热量时，大脑会发出信号增加摄食量来补充热量，所以会导致肥胖。 悉尼嘉文医学研究所（Garvan Institute of Medical Research）利用老鼠也发现了这种现象。 研究
发布时间：2016-07-16 09:50
据台湾中央社消息，爱看美国职棒的球迷或许都看过大联盟选手走上打击区之前，嘴巴都在嚼口香糖。看起来好像是为了转换心情或嚼好玩，然而，这里面大有学问。 根据日本媒体报道，日本针对人们嚼口香糖的理由进行一项问卷调查，大多数受访者表示嚼口香糖是为了缓解压力或发泄郁闷的心情。其中还有人说，开车时为了提神醒脑也会嚼口香糖。不过科学证实，嚼口香糖最大的效果是可以带给人工作的幸福感。 报道指出，日本罗德公司经营的咀嚼研究室曾公开一份海外调查案例。实验过程中，126名大学职员被分成两组，一组在工作时边
发布时间：2016-07-15 09:25
美国哈佛大学一项最新研究发现，不饱和脂肪对人体健康益处颇多，适当增加摄入量可有效降低死亡率，而反式脂肪则堪称健康杀手，在所有膳食脂肪中对人体健康危害最大。 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院近期公布了一项为期３０年、包括１２６２３３名参与者的健康研究报告。这项研究每两到四年就会对参与者的饮食情况、生活方式及健康状况进行问卷调查，最长持续了３２年。研究共记录３３３０４例死亡案例，死亡原因包括心血管疾病、癌症、神经退化性疾病以及呼吸道疾病等。 陈曾熙公共卫生学院连同布里格姆妇科医院调查研究了
发布时间：2016-07-14 09:24
参考消息网7月6日报道 台媒称，美国哈佛大学研究指出，吃自家准备的三餐可降低罹患糖尿病机率15%。 据台湾《苹果日报》网站7月6日援引英国《每日邮报》的报道称，哈佛大学研究员追踪10万名中年男女26年，详细记录他们的饮食、生活型态以及在哪吃饭。这10万人最早被追踪时，都是没有糖尿病的，但26年后有9000人染上第二型糖尿病。 研究员指出，越常在家吃饭的人得到糖尿病机率越低，一周在家晚餐5至7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的对照组，糖尿病机率降低15%。另外，常在家吃饭增胖机率也较低，因为
发布时间：2016-07-13 09:24
日本一个研究小组日前发现一种抗体专门攻击肠道内的坏细菌，而不会影响到好细菌的作用，今后有望用于肠道疾病防治。 人类等动物肠道中存在大量细菌，一些细菌是有害的，如大肠杆菌、葡萄球菌等，还有很多细菌是对人体有益的，如双歧杆菌、乳酸菌等。坏细菌过度增殖会使人或动物患上肠炎等疾病。 奈良先端科学技术大学院大学7月5日发布的一份公报称，该校生物学教授新藏礼子等人从实验鼠肠道内分离获得了多种IgA抗体，发现其中一种代号为W27的IgA抗体能够与多种肠内细菌结合。 他们给患有肠炎的实验鼠投喂这种抗
发布时间：2016-07-12 09:23
它们可能是世界上最小、最古老的园丁。一种海洋细菌通过利用杀虫剂防范其他微生物来照料藻类。弄清楚玫瑰杆菌如何做到这一点，能帮助人们更好地了解拥有丰富的细菌及其微藻类作物的全球海洋中的营养素循环。 在全球营养物循环中，它们是关键角色。来自丹麦技术大学的Eva Sonnenschein在日前于波士顿举行的美国微生物学会年会上报告了其团队的最新成果。平均而言，玫瑰杆菌占全球细菌多样性的3%，在某些地方甚至高达20%。 Sonnenschein的工作以目前在普林斯顿大学任职的Mohammad Sey
发布时间：2016-07-11 13:12
作者：中国营养师联盟执行秘书长 于良 吃烤串喝冰啤，与朋友侃着大山，是人们在夏季里最大的乐趣。如果再佐以一场球赛，那便是一天当中最兴奋的时刻。但是，慢！慢！慢！一串烤串？难道你不知道，吃烤串是一种最不健康的饮食方式吗？今天小于老师就给大家提些建议，让大家在满足口福之欲时，尽量将吃烤串的风险降到最低。
发布时间：2016-07-11 11:49
参考消息网7月6日报道 台媒称，美国哈佛大学研究指出，吃自家准备的三餐可降低罹患糖尿病机率15%。 据台湾《苹果日报》网站7月6日援引英国《每日邮报》的报道称，哈佛大学研究员追踪10万名中年男女26年，详细记录他们的饮食、生活型态以及在哪吃饭。这10万人最早被追踪时，都是没有糖尿病的，但26年后有9000人染上第二型糖尿病。 研究员指出，越常在家吃饭的人得到糖尿病机率越低，一周在家晚餐5至7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的对照组，糖尿病机率降低15%。另外，常在家吃饭增胖机率也较低，因为
发布时间：2016-07-11 09:23
有研究对我们早晨最喜欢喝的和下午提神的饮料咖啡进行了人类致癌风险性评估。好消息，咖啡不再是被视为一种可能的致癌物质，最近的研究甚至显示喝咖啡有助于预防癌症。 IARC是一个什么样的机构，关于咖啡他们做了什么？ IARC全称International Agency for Research on Cancer，是国际癌症研究机构，总部位于法国里昂，是世界卫生组织（WHO）的一部分。IARC一年组织3次评估工作，评估一些事物（像某些职业性化合物、食品，甚至是阳光等）对人类癌症风险的影响。本季度
发布时间：2016-07-10 13:10
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