高盐分饮食能否控制偏头痛？吃很多盐的人报告称，他们患有较少的偏头痛和剧烈头痛。这是食用钠盐可能影响头痛疾病的首个证据。相关成果日前发表于《头痛》杂志。不过，研究人员提醒说，考虑到高盐分摄入同心脏疾病和中风存在关联，在人们改变饮食前，还需要更多证据。 发现偏头痛和钠存在关联的证据越来越多。研究表明，在偏头痛发作时，钠在浸没大脑和中枢神经系统的液体脑脊髓液中的浓度升高。这种液体中的钠浓度似乎在清晨和下午晚些时候达到高峰这也是一天之中人们通常报告经历偏头痛的时候。 大量的钠通过食物进入人体。我
发布时间：2016-08-20 13:32
日本一个研究小组最新发现，尿液中含有的某种物质可作为诊断食物过敏及判定病情的依据，今后有望通过尿液检查对食物过敏进行诊断。食物过敏通常是牛奶、鸡蛋、小麦等食物中的蛋白质引起的人体免疫反应。食物过敏可能出现多种症状，包括皮肤、消化道、呼吸道等不适。日本国内有5％至10％的儿童有食物过敏问题。目前对食物过敏的诊断缺乏统一标准，一般以皮肤点刺试验配合患者血清免疫球蛋白E（lgE）检测等手段予以确诊。日本《每日新闻》17日报道说，日本国立成育医疗研究中心等机构的研究人员发现，引起食物过敏反应的免疫细胞会产生大
发布时间：2016-08-19 13:31
英格兰野生蜜蜂数量的减少首次被同油菜种植基地中颇具争议的新烟碱类杀虫剂的使用联系起来。成果日前发表于《自然通讯》杂志。 在种植油菜前，新烟碱类杀虫剂会被洒在种子里，并在随后抵达作物的所有组织。这意味着以花蜜为食的动物会摄入这些杀虫剂。 虽然此类杀虫剂可能对蜜蜂产生的各种影响此前也有记录，但并未出现强有力的证据将其同野生蜜蜂种群的长期损失联系起来。 如今，来自英国生态与水文中心（CEH）的Ben Woodcock和同事研究了由志愿者收集的关于62个蜜蜂物种的数据。这些数据来自跨越了超过4000平方
发布时间：2016-08-18 13:29
华中农业大学教授熊立仲课题组的一项最新成果，揭示了水稻精细调控干旱应答的新机制，该项研究对阐明植物抗旱分子机理和促进植物抗旱遗传改良具有重要意义，该成果近日在线发表于《植物细胞》。 脱落酸（ABA）作为一种逆境响应激素，在植物与逆境抗争中起到了举足轻重的作用。该课题组前期鉴定了两个同源的转录调控因子（OsbZIP23和OsbZIP46）在促进ABA信号传导和抗旱性方面的重要功能。 进一步的研究揭示了水稻干旱应答的一个精巧的调控模式：在遭遇干旱胁迫时，水稻大量诱导并激活正调控因子OsbZIP46，促
发布时间：2016-08-17 09:21
一项研究发现，成年人对饮食的选择或来源于婴儿时期的食物与社会群体身份之关联。相关成果8月9日发表于美国《国家科学院院刊》。 人类饮食选择取决于诸如安全、营养、热量摄入以及健康等因素。尽管进食动力普遍存在，个体嗜好可能取决于个人经历和文化规范。 美国加州大学圣塔芭芭拉分校Zoe Liberman及其同事注意到，过去的研究提示了婴儿常常在推断食物的营养价值方面缺乏技能，他们评估了婴儿是否相信人们对食物的选择反映了社会关系的模式。在48名婴儿及其对食物的正面或负面偏好表现的试验中，研究人员发现，大约1岁
发布时间：2016-08-16 09:13
英属哥伦比亚大学（University of British Columbia，简称UBC，又名卑诗大学）的研究人员更进一步的证明了葡萄酒的生物个性。 在最近的一项研究中，UBC的研究人员Dan Durall和Tantikachornkiat研发了一种技术：这种技术使用一系列的流程来全方位证明酵母菌和细菌样品中的DNA，并且是一种可以区别活生物和死生物的技术。 UBC大学欧肯纳根（Okanagan Campus）分校区的生物学副教授Dan Durall说：既然只有微生物可以存活于发酵的不同阶段，就
发布时间：2016-08-15 10:05
据外媒报道，美国一项最新研究显示，全球气候变暖导致水源性食物中毒病例增加，尤其是食用生蚝的感染病例，其他感染病例也有所增加。 水源性疾病的传播途径主要有三种，分别是生食海鲜、饮用受污染的水，或是在污水中游泳。 约十多种弧菌会导致人类染病，弧菌也会导致霍乱，然而本次马里兰大学的研究并无特别注重这一点。 美国疾病控制和预防中心（CDC）数据显示，1990年代末期，美国检验确诊的弧菌感染病例，每年平均约390件，近年已增至每年平均1030件。此外，还有很多案例未经检验证实，也没有向官方通报，意味着实际
发布时间：2016-08-14 10:03
根据澳洲最近的一个研究，他们似乎找到了亚洲国家女性肺癌发病率居高不下的原因，可能是植物油在作祟。 研究发现植物油高度不稳定，在高温状态下可能会释放对神经有害的物质，从而使DNA变异，引发癌症。从植物种子中提炼出的廉价植物油比动物油，橄榄油，牛油果和油椰子油相比较含有大量的多不饱和脂肪。这些脂肪在超过180度时，会生成高度有毒的，诱发癌症的化学物质。 目前澳洲的情况相当糟糕，和30年前相比，澳洲甲状腺癌的概率增加了4倍，肝癌的概率增加了3倍，肾癌或肛门癌的概率增加了2倍。这与澳洲人大量使用植物油有密
发布时间：2016-08-13 10:03
中国科学家一项历时五年的研究成果颠覆了学界对植物叶绿体基因组的认知科学家发现整个叶绿体基因组都是可以转录的。据中国科学院昆明植物研究所研究员高立志介绍，叶绿体是地球上的绿色植物通过光合作用把光能转化为化学能，供给地球上的其他生物能量来源的细胞器。可以说，叶绿体是植物的养料制造车间和能量转换站。 高立志带领的研究团队历时五年，通过对三种高等植物（水稻、玉米、拟南芥）及两种藻类（衣藻、灰藻）的叶绿体转录组数据进行分析，发现整个叶绿体基因组都能够发生转录这种叶绿体基因组的全转录模式意味着，转录不
发布时间：2016-08-12 09:04
近日，日立研究所和住友商事的研究组发表消息称，成功研发出通过分析尿液的成分识别乳癌和大肠癌的检查技术。将来致力于通过采集受诊者的尿液，将及早发现癌症的新诊断法实用化。 研究组分别解析了健康人、乳癌和大肠癌各15人的尿液。比较检出尿中1300种以上的代谢物，发现健康人和癌患者中特定成分的含有量不同。研究组用生物标志准确锁定是否含有癌的代谢物，成功研发出乳癌和大肠癌的诊断技术。 今后，将继续研究乳癌和大肠癌以外的技术，希望将来能研发出即使在医疗机关少的过疏地带，受诊者自己就可以通过采集的尿液高效诊
发布时间：2016-08-11 09:03
每年夏天是不少单位集体体检的日子，最近王小姐有些闷闷不乐，原来她在体检中被查出患有甲状腺双侧结节，还有几位女同事也同时查出了类似的甲状腺疾患。这很让人担心，这是不是肿瘤的前兆？ 中山大学附属第三医院甲乳外科主任医师刘仁斌表示，甲状腺结节大多属于良性，虽然现在甲状腺癌的发病率也在上升，但大家不必过于恐慌，多学科规范治疗对于提高甲状腺癌治疗的生存率有明显效果，大家尤其是都市女性要多关注甲状腺异常，做到早发现早治疗。 沿海地区发病增长迅速 临床中可以看到，甲状腺癌近年来增长快速，全球亦是这样
发布时间：2016-08-10 08:58
在2015年全球阿尔茨海默病报告（World Alzheimer Report 2015）中，全球共有4,600万人身患阿尔茨海默病（Alzheimer）。预计到2050年，阿尔兹海默病患病人数将达到1.315亿人。由此可见，阿尔兹海默病也是当今社会人类健康面临的重大挑战之一。近年来，有研究表明红酒中的某些物质或将有助于延缓这一疾病的快速恶化，这会是什么东西呢？快跟着小编一起去了解一下吧。 根据乔治城大学医学中心（Georgetown University Medical Center）的实验报告，
发布时间：2016-08-09 08:57
人们都知道喝酒伤肝，但你知道吗，过度饮酒对肺也不好。美国芝加哥洛约拉大学斯特里奇医学院研究人员调查了约1.2万名年龄21岁到79岁的成年人，把他们分为四组：滴酒不沾组、适量饮酒组、过量饮酒组以及曾经过量饮酒组。研究人员对过量饮酒的定义是：女性平均每天喝一杯，男性平均每天喝两杯，每月至少醉一场。统计显示，受调查者中26.9%的人饮酒过度。这些人呼出的气体中，一氧化氮含量少，平素喝酒越多，呼出的一氧化氮越少。一氧化氮是一种无色气体，能帮助抵御造成呼吸系统感染的有害细菌。负责此项研究的助教马吉德阿夫沙尔在《
发布时间：2016-08-08 10:33
多吃素少吃肉一向被认为有益健康。《美国医学会杂志内科学卷》１日公布的一项大型研究证实了这一点，发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险，而高动物蛋白则会增加死亡风险。 研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋对新华社记者说，在他们的研究人群中，饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷类、意大利面、坚果和豆类，动物蛋白的主要来源有猪、牛、羊肉等红肉、鸡肉、奶类、鸡蛋和鱼。 宋明洋说：总体而言，（对人体健康来说）植物蛋白优于动物蛋白，而在动物蛋白中，鸡肉和鱼类优于红肉、奶类和蛋类。 他解释说
发布时间：2016-08-07 10:32
世界各地的科学家们似乎已越来越接近能够利用红葡萄酒中最难以捉摸的健康成分，并将其溶入药丸中。 据《华尔街日报》报道，这种被称为白藜芦醇（resveratrol）的成分多年来一直都备受吹捧，科学家认为它不仅可延长寿命，还可防止各种疾病，包括心脏病、糖尿病和阿尔茨海默病，而针对这些益处的研究已在实验室中进行了多年，实验对象也包括酵母、蠕虫、果蝇、小鼠和其他生物。 但类似在人体上的测试已被证明是更复杂的。因为白藜芦醇在红葡萄酒中的含量很低，并与许多其他物质相结合，因此研究其对葡萄酒饮用者的健康益处是不实
发布时间：2016-08-06 10:31
最新资讯
热点排行
