日本一项新研究发现了一种可帮助煤炭直接生成甲烷的产甲烷菌，这一研究或有助于弄清煤矿中煤层气的成因，并加速生成此类天然气。 煤层气是主要存在于煤矿的伴生气体，俗称瓦斯，是造成煤矿井下事故的主要原因之一，但也属于热值高、无污染的天然气新能源。煤层气的主要成分就是甲烷。此前研究已知，产甲烷菌可在地层中将二氧化碳转化为甲烷，但需要上亿年时间。 日本产业技术综合研究所日前宣布，他们从深层地下环境中新发现了可直接从煤炭中生成甲烷的一种产甲烷菌，这种产甲烷菌能够将煤炭中的甲氧基芳香族化合物直接
发布时间：2016-10-30 11:13
参考消息网10月18日报道 美媒称，作为许多可怕疾病的病因，炎症是医学圈里的流行语。但最新研究表明，炎症和精神健康、尤其是抑郁症之间，有着不可否认的联系。 据美国大全新闻网10月14日报道，波士顿的精神病专家、《抑郁症突破性解决方案：用营养、饮食和补充剂控制你的情绪》一书的作者詹姆斯M格林布拉特说：很多年前我们就知道，像碳水化合物等特定食物会给人带来好心情。许多研究告诉我们，饮食不合理会引起多种精神疾病，包括抑郁症。 格林布拉特说，美国疾病控制和预防中心最近的研究指出，过去15年美国自杀率
发布时间：2016-10-29 11:12
据英国《每日邮报》10月16日报道，每个人都知道，炸薯条是减肥期间绝对忌讳的食物。现在有专家警告称，不管用什么方式做的马铃薯食品，都不能过多食用，否则将会对健康产生危害，增加患心脏病的风险。谷类食品也被视作一种潜在的问题食物。不过研究显示，食用高脂肪乳制品可以有效减少问题食物带来的危害。 这项研究在42个欧洲国家中进行，主要针对他们的饮食习惯和心血管疾病进行测试，时间长达16年之久，不过研究结果与当前政府的营养指导截然不同。帕维尔博士是这项研究的带头人，他来自捷克共和国马萨克里大学。他表示要在
发布时间：2016-10-28 11:12
一些食物是注定不能被放在冰箱里的，比如西红柿。正如一些消费者早就知道的，将西红柿冷藏起来会永久性地损害它们的味道。不过个中原因一直不得而知。对为何会出现这种情况的新见解或许有一天能帮助人们开发出在冷藏存储期间也能保持原有味道的西红柿品种。 由来自美国佛罗里达大学的Harry Klee领导的团队通过研究两个西红柿品种中2.5万余个基因的表达，全力探究了该问题。他们分析了西红柿在冷藏前、冷藏期间以及将它们重新放回室温时，这些基因的表达情况。 对于西红柿等热带植物来说，冷藏是一种巨大的压力，因为
发布时间：2016-10-27 11:12
近日，研究人员在《当代生物学》期刊上指出，帮助人们酿造美味多泡麦芽酒的酵母有出人意料的复杂历史。 新DNA证据显示，发酵啤酒酵母主要包括3个亚组，分别以德国、英国和小麦啤酒菌株为代表。而用于酿造其他麦芽酒的酵母菌株与清酒、红酒和面包酵母更接近。 我们惊讶地发现啤酒酵母的遗传多样性比红酒酵母高得多。葡萄牙新里斯本大学酵母生态学家和进化生物学家Jos Paulo Sampaio说。 起初，Sampaio感兴趣的并不是啤酒，而是面包酵母，以及已驯化的酵母菌株与野生菌株间的关系。他和同事计划
发布时间：2016-10-26 11:11
巴西研究人员１７日在美国盐湖城举行的美国生殖医学学会科学大会上报告说，想做试管婴儿的女性应尽量避免摄入人工甜味剂，因为它可能会损害卵子质量，降低怀孕成功率。不过，也有一些专家质疑这项小型研究没有考虑肥胖对不孕不育的影响。 巴西圣保罗生育医学小组等机构的研究人员在报告中说，２０１２年至２０１４年，他们从５２４名做试管婴儿的女性体内提取了５５４８个卵子开展研究。这些女性事先都回答了饮食习惯问题，包括是否经常喝含糖或含人工甜味剂的软饮料。 研究表明，无论喝何种软饮料，只要加了人工甜味剂
发布时间：2016-10-25 11:11
世界农化网中文网报道： 在阿根廷不同地区的上一季作物种植季，有多位著名作物病理学家在大豆和玉米作物上开展了多项试验，结果发现在营养生长期或早期生殖生长阶段中应用植物促进素（提供亚磷酸盐、氨基酸和微量营养素）对提高作物产能至关重要。 不同的专家和咨询师正在评估亚磷酸盐植物促进素的多种性质。这些产品可以提高作物的天然防御力，新搜集的数据显示这些产品在早期营养阶段的压力状态下是能量的重要来源。 在阿根廷东南部地区进行过技术评估的咨询师们相信Top Zinc和Ultra Mn产品在大豆作物上展示了
发布时间：2016-10-24 11:11
尽管细菌经常是肠道微生物组的明星，但不断有新研究描绘出一种更加复杂的情形来自不同生物界的微生物积极地相互合作或彼此抵抗。在近日发表于《细胞》杂志上的一项新研究中，研究人员举了一个例子：一种新发现的原生生物能阻止其宿主小鼠遭受肠道细菌感染。 该论文高级作者、美国西奈山伊坎医学院肿瘤学和医学教授Miriam Merad指出，这是一个意外发现，也是一项重要发现。该研究表明当研究肠道微生物组时，超越细菌是多么重要。 研究人员意识到，在实验设施中培养的小鼠，要比从商贩处购买的小鼠，拥有更多的肠道免疫
发布时间：2016-10-23 11:10
不少人在饭后或约会前会嚼口香糖来保持口气清新。可是你想得到吗，这还是一种不错的燃脂方法呢。 美国梅奥诊所研究发现，充分咀嚼口香糖一小时可燃脂11卡，按每天嚼两片、合计咀嚼2小时计算，一年下来，至多可燃脂8030卡。如果你嚼的是无糖口香糖，效果会更好。 英国《每日邮报》解释说，一般来说，无糖口香糖每片热量为2到5卡，比含糖口香糖少5卡左右，如果你嚼的是无糖口香糖，一年下来相当于少摄入了3650卡热量。
发布时间：2016-10-22 11:10
10月6日，日本静冈县发表消息称，红茶中含有茶黄素（多酚的一种），对诺如病毒有消毒作用，此发现在世界上尚属首次。与静岗县的企业携手合作，致力于研发来源于植物对身体温和的消毒剂。 茶黄素类是基于红茶的赤色，在茶叶发酵的过程中产生的色素。静岗县环境卫生科学研究所把类似于人诺如病毒的病毒和茶黄素类的混合液放入大鼠、猫和猪的细胞中进行实验，结果发现茶黄素类有阻止病毒细胞入侵的作用，实验中所使用的3种病毒的感染力降低至1/1000。 诺如病毒的感染力很强，次氯酸钠和加热是有效的消毒方法，但是有金属容
发布时间：2016-10-21 14:24
情绪低落时，吃块巧克力或许能让你感觉好些，不过，需要注意的是，慢点儿吃才有助于改善情绪。这是美国葛底斯堡学院一项研究得出的结论。 研究人员把258名志愿者分成两组，让一组吃一小块含热量75卡路里左右的巧克力，让另一组吃原味饼干。志愿者或者不假思索地快速吃下巧克力或饼干，或者在研究人员指导下先花几分钟时间想想生产食物的劳动者付出的辛苦，再慢慢吃下食物。志愿者在吃食物的前后给自己的快乐程度打分。研究人员发现，吃饼干的志愿者无论是快吃还是慢吃，快乐程度都没什么变化，而吃巧克力的志愿者中，慢吃的快乐
发布时间：2016-10-20 14:23
据韩媒报道，近日，韩国食品研究院与韩国科学技术研究院通过共同研究，科学性的证明了松树植物杀菌素的定神安眠效果及其作用机理。 一直以来植物杀菌素的定神效果广为周知，但其作用机理并未准确阐明。 为科学阐明松树植物杀菌素的定神作用及其作用机理，韩国食品研究院-KIST联合研究小组利用松树植物杀菌素最具代表性的成份-蒎烯（-pinene），通过多种与定神安眠相关的神经细胞及动物实验，科学的证明了-蒎烯（-pinene）的定神安眠效果。 向实验动物注射-蒎烯（-pinene） 低浓度下呈现出镇
发布时间：2016-10-19 14:23
美国一项研究显示，去快餐店购买套餐产品容易导致未成年人摄入更多热量。 纽约大学研究人员调查了４８３名１岁至１８岁美国孩子２０１３年１月至２０１４年６月随家长在５家大型快餐连锁店的消费情况，发现这些快餐店平均一份含汽水等饮料的套餐热量比不含饮料只有食品的一份饭热量高１７９卡路里。 研究人员还发现，吃套餐摄入的饮料热量比分别购买食品和饮料摄入的饮料热量平均高８２卡路里，因为套餐中包含的往往是高热量的含糖饮料。另外，买套餐的家长给孩子买高热量含糖饮料的几率比不买套餐的家长高２４％。
发布时间：2016-10-18 14:22
10月6日，据日媒报道，日本旭松食品与长野县饭田市辉山会纪念医院共同研究发现冻豆腐有预防糖尿病的功效。 每天摄取一片煮的冻豆腐，持续摄取3个月，调查血中的HbA1c（糖尿病的指标）发现，摄取冻豆腐后HbA1c明显降低。冻豆腐中含有抗性蛋白，身体可能会变得容易消耗能量。
发布时间：2016-10-18 14:22
科学家们发现，蜜蜂吃了花蜜后，会有幸福的感觉，开心得发出嗡嗡声。 虽然研究人员不能真正问蜜蜂它们的感觉，但能够从它们的决策或行为方面看出正面或负面情绪的迹象。 伦敦大学玛丽皇后学院神经行为学家佩里和他的研究团队培训35只蜜蜂，当它们察觉容器内有糖水，会加速飞近，对只有水的容器则不大起劲。 研究认为，甜的食物能改善成人的消极情绪，并减少新生婴儿的哭泣和痛苦表情。
发布时间：2016-10-17 14:22
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