研究人员发现，食用香肠、火腿等腌制肉食有可能加重哮喘症状。 这项名为法国流行病学的研究以１０００个法国人为研究对象，其中近半数为哮喘患者。历时１０年对他们的跟踪调查发现，食用过多腌制肉食明显加重哮喘症状。 每周食用４份或以上腌制肉食的哮喘患者病情加重情况最明显。一份腌制肉食通常相当于８片火腿或４根香肠。研究人员分析，腌制香肠和火腿等腌肉中的亚硝酸盐可能加重对呼吸道的刺激，导致哮喘症状加剧。 研究结果发表在最新一期英国双月刊《胸腔》。
发布时间：2017-01-14 11:28
澳洲人平均食盐摄入量是他们正常需要盐分的3倍，大多数盐分是由加工食品获得。盐分过多可导致高血压、心脏病、肾病、中风等，然而很多人对吃盐会上瘾，澳洲科学家近日发表研究，首次发现吃盐上瘾的原因。 《时代报》报道，来自澳洲弗洛里研究所（Florey Institute）的研究人员首次发现吃盐上瘾的大脑神经元以及其机制。这一研究发表在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academy of Science）上，这一研究为抑制人们吃过多盐分、促进健康饮食升起了新
发布时间：2017-01-13 11:11
在长期的演化过程中，植物获得了复杂而精巧的机制调控可塑性生长能力，以增强其对多变复杂环境的适应性。激素对于植物的新陈代谢、生长发育和繁衍生息等各种生命活动起重要调节作用。阐明植物激素的感知及其调控植物生长发育和防御反应的机制，是植物生物学的前沿领域。 植物激素作用的分子机理重大研究计划（以下简称重大计划）对这一领域进行了重点部署。通过该重大计划的实施，我国科学家取得了多项重大成果。在重大计划的资助下，清华大学生命科学学院教授谢道昕课题组在植物科学领域率先阐明了茉莉素和独脚金内酯这两类重
发布时间：2017-01-12 11:28
研究人员发现，食用香肠、火腿等腌制肉食有可能加重哮喘症状。 这项名为法国流行病学的研究以１０００个法国人为研究对象，其中近半数为哮喘患者。历时１０年对他们的跟踪调查发现，食用过多腌制肉食明显加重哮喘症状。 每周食用４份或以上腌制肉食的哮喘患者病情加重情况最明显。一份腌制肉食通常相当于８片火腿或４根香肠。研究人员分析，腌制香肠和火腿等腌肉中的亚硝酸盐可能加重对呼吸道的刺激，导致哮喘症状加剧。 研究结果发表在最新一期英国双月刊《胸腔》。
发布时间：2017-01-11 11:28
澳洲人平均食盐摄入量是他们正常需要盐分的3倍，大多数盐分是由加工食品获得。盐分过多可导致高血压、心脏病、肾病、中风等，然而很多人对吃盐会上瘾，澳洲科学家近日发表研究，首次发现吃盐上瘾的原因。 《时代报》报道，来自澳洲弗洛里研究所（Florey Institute）的研究人员首次发现吃盐上瘾的大脑神经元以及其机制。这一研究发表在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academy of Science）上，这一研究为抑制人们吃过多盐分、促进健康饮食升起了新
发布时间：2017-01-10 11:11
据美国哥伦比亚广播公司网站1月3日报道，一份最新的研究报告显示，大量商家所兜售的排毒减肥餐没有科学依据，甚至可能会对生命造成威胁。 这些排毒减肥餐包括果汁或是其他流食，甚至是吃泻药。根据《英国医学杂志》在线公布的最新研究报告，医生们不建议摄取这些东西。 根据这份报告，一名47岁的女性去年因食用排毒减肥餐而入院接受治疗。她在摄取了大量的流食和各种草药后，出现了短暂的精神恍惚和磨牙等重复行为，最终崩溃并且癫痫发作。 医生得出结论是，她最初的精神恍惚和后来的癫痫发作都是由一种叫低钠血
发布时间：2017-01-08 11:11
一项新出炉的研究显示，在母乳和猕猴桃内发现一种可以预防非酒精性脂肪性肝病 （NAFLD）的常见抗氧化剂。 据合众国际社报道，科罗拉多大学安舒茨医学院的研究人员在试验中向肥胖小鼠喂养了一种天然抗氧化剂吡咯喹啉醌（PQQ），这种抗氧化剂在很多食物，如大豆、香菜、芹菜、猕猴桃、木瓜和母乳中都存在。该研究发现，在向孕期或哺乳期肥胖母鼠喂养PQQ后，它们的后代小鼠患脂肪肝的风险降低，并摧毁了一些诱发NAFLD的因素。 NAFLD目前是一种世界范围内最常见的肝脏疾病，影响到了美国20%到30%的成年人
发布时间：2017-01-07 11:10
【侨报编译凯森1月5日报道】美国新联邦膳食指南（U.S. guidelines）建议称，对花生过敏的高患病风险婴儿，可在其4个月大的时候就开始喂养含花生的食品，以降低其对花生过敏的风险。 据《健康日》报道，这份建议来自美国国立卫生研究院和其他专家组，这一最新的说法对以往的父母的做法进行了更正，并建议父母在婴儿早期为孩子喂养适龄的花生食品，以此大幅削减其未来对花生过敏的风险。 研究人员表示，这份建议是基于一项非常重要的被称为飞跃（LEAP）的临床试验，该试验由美国国家过敏和传染病研究所资助，
发布时间：2017-01-06 11:10
据美国哥伦比亚广播公司网站1月3日报道，一份最新的研究报告显示，大量商家所兜售的排毒减肥餐没有科学依据，甚至可能会对生命造成威胁。 这些排毒减肥餐包括果汁或是其他流食，甚至是吃泻药。根据《英国医学杂志》在线公布的最新研究报告，医生们不建议摄取这些东西。 根据这份报告，一名47岁的女性去年因食用排毒减肥餐而入院接受治疗。她在摄取了大量的流食和各种草药后，出现了短暂的精神恍惚和磨牙等重复行为，最终崩溃并且癫痫发作。 医生得出结论是，她最初的精神恍惚和后来的癫痫发作都是由一种叫低钠血
发布时间：2017-01-05 11:14
入冬以来，雾霾天气不时造访。专家指出，除尽量减少户外活动、戴口罩加强有效防护外，还可以通过科学搭配食谱降低雾霾对人体的伤害。 南昌大学二附院中医科主任中医师李维旭认为，网上流传吃清肺食物能对抗雾霾伤害的说法并不科学。雾霾对人体有害主要是因为部分细微颗粒物会进入肺部，引发肺部和心血管疾病，但食物吃下去进入消化道，不能直接把肺里的有害物质带出来。 李维旭说，尽管食物不能直接清除雾霾危害，但科学的饮食能有效减轻雾霾带来的不良后果。雾霾天气下，饮食要以清淡为主，多食蔬菜和水果补充维生素Ｃ
发布时间：2017-01-04 09:58
尿素是一种非蛋白氮饲料，常被用于反刍动物日粮配制，以降低日粮蛋白用量，节约饲养成本。在反刍动物的瘤胃中，尿素被分解成氨，氨则被用于合成优质微生物蛋白。在此过程中，尿素分解菌扮演着重要角色。然而，长期以来，受研究方法和技术限制，瘤胃尿素分解菌群仍不明确。 从上个世纪80年代以来，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所的研究人员一直坚持尿素分解菌及其脲酶的研究，并不断取得突破。2016年，该所奶业创新团队在奶牛瘤胃优势尿素分解菌群的鉴定和分析上又取得新进展，相关研究成果已在微生物学领域权威期刊《微生物
发布时间：2017-01-03 09:57
有研究表明，适度饮用葡萄酒有益于提升个人魅力。这是为什么呢？快跟着小编一起来探究一下吧。 来自布里斯托大学（University of Bristol）的研究人员经过实验后表示，适度饮用葡萄酒能够提升人们的个人魅力。 研究人员邀请了很多男士和女士参加此项实验。根据实验要求，每个人分别在完全没有饮酒、饮用250ml葡萄酒以及饮用500ml葡萄酒时拍摄了3组照片。实验结果表明，与完全没有饮酒时相比，人们在饮用了250ml葡萄酒后会显得更加迷人，而饮用500ml葡萄酒则会影响个人魅力。 饮
发布时间：2017-01-02 09:56
一项新出炉的研究显示，服用维生素E和硒不会降低息肉引发结肠癌的风险。 据合众国际社报道，在由美国西南肿瘤协作组（SWOG）进行的此次研究中，研究人员分析了美国和加拿大超过6500人的健康数据，结果显示，服用上述两种两抗氧化剂其对结肠息肉的效果与服用安慰剂并没有太大差别，与安慰剂相比并未降低患癌的风险。 亚利桑那大学癌症中心副主任、研究主要负责人朗斯（Peter Lance）博士指出，此次研究结果所传达的信息是：维生素E和硒并不能降低结直肠息肉引发结直肠癌的风险。 朗斯团队此次采用的数
发布时间：2017-01-01 09:56
在养殖行业中，抗生素的使用已经非常普遍。大部分养殖户认为抗生素不仅能防病，还能促生长，因此在养殖过程中，长期过量使用抗生素，导致细菌产生耐药性，给养殖动物疫病的防治带来了新的难度。同时，抗生素的残留，也将给人类带来巨大的灾难。 为了应对耐药性的问题，SamehS.等通过采集8种大型藻类，并分别利用三种溶剂制备提取物，测试其抗菌性能。试验受试菌株是从尼罗罗非鱼的器官中分离获得，并且经过多种方法的鉴定，确定为多重耐药嗜水气单胞菌。试验采用琼脂扩散法对这些提取物进行抗菌活性测试；并通过透射电子显微镜
发布时间：2016-12-31 09:55
澳洲人平均食盐摄入量是他们正常需要盐分的3倍，大多数盐分是由加工食品获得。盐分过多可导致高血压、心脏病、肾病、中风等，然而很多人对吃盐会上瘾，澳洲科学家近日发表研究，首次发现吃盐上瘾的原因。 《时代报》报道，来自澳洲弗洛里研究所（Florey Institute）的研究人员首次发现吃盐上瘾的大脑神经元以及其机制。这一研究发表在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academy of Science）上，这一研究为抑制人们吃过多盐分、促进健康饮食升起了新
发布时间：2016-12-30 09:55
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