节食有可能让人变傻 哈佛大学经济学教授森德希尔?穆莱纳坦近日说，沉迷于计算卡路里和抑制自然的食欲可能堵塞节食者的大脑，让其没有空间进行其他的思考和计算。 穆莱纳坦解释说，这种堵塞会对人们执行各种任务的能力产生不利影响。这些任务包括逻辑推理、解决问题和吸收新信息等，穆莱纳坦将这些任务统称为带宽。 研究发现，节食者的带宽比非节食者的要窄，这意味着前者执行这些任务的能力要比后者弱。 糖分摄入过多伤大脑 美国一项新研究显示，实验鼠摄入糖分过多会导致大脑受损，记忆力下降。 研究人员首先
发布时间：2013-10-14 13:54
参考消息网报道 外媒称，很多人在心情低落的时候总是控制不住把手伸向高脂肪的食物。然而，冰淇淋、甜点、汉堡甚至香肠都无助于烦恼的消除，反而会适得其反。 据西班牙《阿贝赛报》9月28日报道，西班牙纳瓦拉大学和大加那利岛拉斯帕尔马斯大学的研究人员在《BMC医学》杂志上发表研究报告称，此类食品正是导致无论成人还是儿童患有抑郁症的元凶之一。 研究人员在将近10年内对2万名志愿者进行了追踪调查，以了解他们的饮食习惯和情绪状况。结果发现，饮食健康均衡的志愿者患有心血管疾病和抑郁症的概率较低。 研究结果显示，
发布时间：2013-10-09 13:14
很多人为了减肥，连早餐那顿都省了。然而，刊登在美国《肥胖》杂志上的一项新研究显示，早餐吃得越丰盛，减肥效果越显著。 为了弄清一日三餐饮食与减肥效果之间的关联，美国弗吉尼亚联邦大学临床教授丹妮拉加库波韦茨博士及其同事对93名体重超标或肥胖的妇女进行了为期3个月的研究，让她们每天摄入热量为1400卡路里的食物。参与者被随机分为两组，A组的早餐比晚餐丰盛，而B组恰恰相反。结果显示，早餐丰盛的参试妇女平均减重8.1千克，腰围减小7.6厘米，比晚餐丰盛的妇女体重多减4.5千克，腰围多减3.8厘米。
发布时间：2013-10-09 10:13
据台湾媒体消息，美国一项研究发现，深海鱼中的omega3脂肪酸，能够降低罹患心血管疾病的风险，而且还能将寿命至少延长两岁。 美国哈佛大学和西雅图华盛顿大学，历经十六年，针对两千七百六十四个六十四岁以上的民众做了研究。 研究发现有吃鱼习惯的人，血液中的omgea3脂肪酸含量高，死亡率降低了两成七，而且也减少心病风险
发布时间：2013-05-10 13:21
图说：目前儿童肥胖情况明显增加。来源：中新网 【新民晚报新民网】复旦大学附属公共卫生学院周颖副教授领衔的课题组研究发现，尿中双酚A与儿童体重指数值呈正相关。这意味着，双酚A暴露可能是儿童肥胖发生发展的危险因素之一。这是我国首次在儿童青少年人群中开展双酚A促进肥胖效应的研究，相关成果日前已刊登在相关领
发布时间：2013-05-06 15:18
周三公布的欧洲一项研究结果显示，每天喝一罐含糖的苏打饮料会导致患糖尿病的风险增加超过五分之一。研究人员对八个欧洲国家35万人的数据进行研究，发现每多饮用340毫升含糖饮料，与每个月只喝一罐或更少的人相比，患糖尿病的风险增加22%。 考虑到欧洲含糖饮料消费量增加，关于这些饮料不健康影响的明确信息，应该让公众知
发布时间：2013-04-26 15:29
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