每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对欧洲人口展开了大规模的相关研究。 新研究负责人赫里斯蒂安赫德博士表示，早期分析研究结果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大风险因素，但是饮茶等饮食习惯也会直接影响到糖尿病的发病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危险，是因为喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高，同时还可以防止自由基被破坏，保护细胞。喝茶的这些好处与茶叶中
发布时间：2014-07-30 14:42
据韩国Kormedi网站7月17日报道，美国康涅狄格大学人类行为研究室的一项研究结果显示，身体内水分即使发生细微的变化也会对情绪、活力甚至精神机能造成影响。比体内正常水分含量低1.5%，属轻微水分不足，都会导致头痛、疲劳、集中力下降以及记忆力低下。 研究团队阿姆斯特朗教授称：当我们缺乏12%的水分，就会感觉到身体发生了各种变化。但那时缺水已对我们身体造成了影响。我们需要经常补充水分。 据报道，成人每天推荐摄取水分为810杯或说1.52升的水分。在天气炎热的夏季，出汗也较其他季节更多，因此在此季节应注意补充
发布时间：2014-07-30 14:40
据巴西《圣保罗页报》7月21日报道，本月美国的科学杂志《细胞》发布了一份日本的研究报告，报告指出，饮食除了能够给人体提供日常的营养、水分和能量之外，还能够帮助机体维持日常的生理节奏。 圣保罗联邦大学的神经学家阿德米尔席尔瓦表示，旅途疲惫或改变时区很可能会引起所谓的时差问题，从而导致睡眠紊乱甚至是失眠，而适当的饮食策略能够改善这一问题。 人体每24小时会经历一次循环，这一循环是由神经中枢系统控制的，同时，自然因素或人为因素，甚至是环境因素都有可能影响到这一循环的正常进行。 饮食主要会通过胰岛素来影响人体正
发布时间：2014-07-30 14:29
益生菌这个词也许你并不陌生。作为一类对宿主健康产生有益作用的活性微生物，目前市售的很多酸奶、饮料和婴儿配方奶中会添加益生菌；临床上，益生菌药物也被广泛用于治疗肠道菌群失调引起的腹泻、便秘和消化不良等症状。 日前，以上海交通大学系统生物医学研究院申剑博士为通讯作者、王京晶为第一作者的文章《益生菌在改善食用高脂饮食小鼠的代谢综合征过程中对肠道菌群的调节作用》发表在国际微生物生态学会会刊《ISME Journal》（影响因子8.951）上。这项工作是系统生物医学研究院赵立平教授团队与法国达能研究中心、美国Tuf
发布时间：2014-07-25 14:29
俗话说，粗茶淡饭保平安。老年人往往倾向于饮食清淡。而日本一项调查显示，如果老年人血检项目中红细胞数、高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇)值、白蛋白值偏低，其患老年痴呆的风险会比较高。 研究人员说，上述三项指标都与老人的营养状态有关，数值偏低就显示老人的营养状态不佳。因此，老年人为了防止痴呆，要注意积极摄取肉、鱼和牛奶等各种营养。 东京都健康长寿医疗中心研究所研究员谷口优率领的研究小组，对居住在群马县和新潟县的1149名70岁以上老人的生活状况和健康状态进行了调查。将那些被怀疑已患上老年痴呆的老人排除后
发布时间：2014-07-25 13:54
据外媒报道，21日美国《国家科学院学报》（Proceedings of the National Academy of Sciences）刊登一项研究显示，基于对环境的破坏，牛肉是目前成本最高昂的蛋白质来源。 这项研究由纽约巴德学院（Bard College）、耶鲁大学（Yale University）及以色列魏茨曼科学研究院（Weizmann Institute of Science）的学者参与。 根据这项研究，饲养牛需要的土地是生产乳品、鸡蛋、家禽或是猪肉的28倍以上。饲养牛需要的灌溉水是其他蛋白质来
发布时间：2014-07-24 14:32
糖真的是甜蜜的毒药。据英国《每日邮报》7月7日报道，德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现：糖吃太多会损伤大脑功能。研究者发现，吃糖不仅会损伤大脑的物理结构，也会损伤它的功能。高血糖水平与身体健康的成年人记忆力较差之间存在着相关性，它会导致更多的人患上认知障碍症。这是因为高血糖的人，大脑海马体较小，而海马体是大脑中负责记忆的区域。 为了检测糖对身体健康的参与者记忆力所造成的负面影响，研究人员选取了141名身体健康的成年人，短期和长期注射葡萄糖，并让他们参加了记忆力测试。参与者还接受了核磁共振成像扫
发布时间：2014-07-21 14:00
根据最近的一份研究成果表明，餐前饮用一至两杯葡萄酒， 可以增加25%的胃口。 根据发现杂志的研究报告，科学家为11位测试参与者安排了蒜香面包以及卡夫匹萨作为午餐，并让他们在饭前或者正在吃饭时饮用半瓶赤霞珠（Cabernet Sauvignon）-西拉（Syrah）混酿干红葡萄酒。此举是为了研究红酒是否能够影响人们的食欲。 科学家们发现，与那些完全滴酒不沾的参与者相比，餐前饮用红酒的人能多吃四分之一的食物，而用餐时饮用红酒的人也能多吃22%的食物。 为了探究餐前、餐中饮酒对即时以及四天后的胃口以及能量
发布时间：2014-07-18 11:00
据美国食品安全新闻网消息，上周一项国际研究发现，与传统食品相比，有机食品含有更多的抗氧化物质，有助降低心血管疾病甚至癌症的风险。这项研究刊登于《英国营养杂志》，由英国纽卡斯尔大学牵头。研究发现，有机食品当中的抗氧化物质含量比传统食品高出18%-69%。研究人员称，消费者食用有机蔬果、谷物可增加20-40%的抗氧化物质摄取，这相当于每天多摄取了一到两份蔬果。研究发现这些抗氧化物质被认为可降低慢性疾病，包括心血管疾病与神经慢性病风险，甚至还能降低部分癌症风险。研究还发现，传统蔬果当中的重金属镉含量比有机蔬果要
发布时间：2014-07-17 14:50
许多人补充Ｂ族维生素是为改善记忆力，甚至是为了预防早老性痴呆症（阿尔茨海默氏症）。但英国一项最新研究显示，这类维生素对此并无明显效果，还不如多吃果蔬、保持营养均衡。 此前研究显示，早老性痴呆症患者血液中，一种名为同型半胱氨酸的化合物水平偏高，而维生素Ｂ１２等可降低这种化合物含量。因此有人认为，Ｂ族维生素或能延缓记忆力衰退，降低早老性痴呆患病风险。 英国牛津大学研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，他们综合分析了１１项相关临床试验结果，这些试验涉及约２．２万名参与者，考察重点是Ｂ族
发布时间：2014-07-17 14:37
据台湾媒体报道， 近日一项台湾研究发现，饭前喝豆浆可抑制食欲，使得食量减少2成，进而有助减肥。 这项研究以15组体重超标的母子为研究对象，让他们每天早晚饭前30分钟喝一杯无糖豆浆，结果发现12周母子平均减肥约7公斤，表现最好的是减15.5公斤。 台湾地区肥胖研究学会专家萧敦仁萧敦仁表示，《肥胖医学》期刊在2010年刊载的研究证实，即便摄取相同的低卡饮食，每餐饭前喝500毫升开水者，可多减去2公斤。不过开水无法维持饱足感，导致部分民众反而在正餐外又吃点心，减肥因而失败。 《美国临床营养》杂志2006年曾公布
发布时间：2014-07-15 16:21
适量饮酒有益健康，但饮酒过度会对身体造成灾难性的影响。根据美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所的研究成果，首次饮酒后10分钟血液中的酒精浓度就会增加。但人们更应当担心的是酒精长期对人体的影响。美国《医学日报》近日刊文，总结了酒精会如何对身体的五大器官造成伤害。 1.心脏。随着时间的推移，过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱，致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰，它会造成心脏肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常会呼吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加人们心脏病发作、中风和高血压的风险
发布时间：2014-07-15 14:27
糖真的是甜蜜的毒药。据英国《每日邮报》7月7日报道，德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现：糖吃太多会损伤大脑功能。研究者发现，吃糖不仅会损伤大脑的物理结构，也会损伤它的功能。高血糖水平与身体健康的成年人记忆力较差之间存在着相关性，它会导致更多的人患上认知障碍症。这是因为高血糖的人，大脑海马体较小，而海马体是大脑中负责记忆的区域。 为了检测糖对身体健康的参与者记忆力所造成的负面影响，研究人员选取了141名身体健康的成年人，短期和长期注射葡萄糖，并让他们参加了记忆力测试。参与者还接受了核磁共振成
发布时间：2014-07-15 14:24
德国亥姆霍兹感染研究中心９日说，该机构研究人员发现，一种膜蛋白在流感病毒的增殖中起到关键作用，新发现或有助于改进流感疫苗和研发抗流感药物。 病毒无法独立完成新陈代谢，而是需要依靠活的宿主细胞进行增殖。此次研究发现，如果让实验鼠体内特定结缔组织细胞产生一种名为小窝蛋白１的膜蛋白，流感病毒在细胞中的增殖数量会大大减少；相反，如果阻止细胞内小窝蛋白１的产生，流感病毒的增殖则不受任何抑制。因此，可以通过这种方式来控制流感病毒增殖。 研究人员还发现，小窝蛋白１在控制艾滋病病毒、猴免疫缺陷病毒等其他病毒
发布时间：2014-07-11 09:23
肾脏被称为人体的清洁工，它将人体不需要的废物和过量水分排出体外。你知道吗，日常生活中的一些不当习惯或行为会成为蚕食肾功能的杀手。 六个生活习惯祸害你的肾 滥服损伤肾脏的药物：近年临床不断发现，长期大剂量服用防己、厚朴、青木香、天仙藤、关木通等中草药，以及长期服用或大剂量服用去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等西药，可引起肾损害。 酒后喝浓茶：有的人认为酒后喝浓茶能解酒，其实这非但不能解酒还会伤肾。茶叶中的茶碱可较快影响肾脏而发挥利尿作用，此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出，使肾脏受到大量
发布时间：2014-07-10 14:19
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