你知道什么是世界厨师日么？2017年世界厨师日是几月几日？让121健康网小编来告诉你吧。2017世界厨师日是2017年10月20日，从2004年开始，每年的10月20日就成为了一年一度的世界厨师日，2017年已经是第13个世界厨师日了，与121健康网小编一起来了解一下吧。

世界厨师日：吉尼斯世界记录上的美食
当地时间2007年6月9日，法国阿拉斯，超过60名厨师制作出一份5800千克的水果沙拉，创造世界纪录。
当地时间2007年2月14日，英国加的夫，Dorothy鱼酒吧的主人Tony Barcoe用时5小时使用了将近50袋马铃薯制成了世界最大包的薯条。这包薯条相当于3500份、或15800根普通薯条。
当地时间2016年8月21日，克罗地亚武科瓦尔，当地民众制作出4500升、足够12000人享用的传统炖肉汤，试图创造吉尼斯世界纪录。
当地时间2011年12月26日，俄罗斯莫斯科，在莫斯科Vegas购物休闲中心，摆放着一条20米长、直径16厘米的圣诞糖果拐杖，打破了世界纪录。

世界厨师日：厨师生活

每天穿梭于后厨之中，坚守于三尺灶台之前，与各色食材香料为伍，掌控着红色火焰，翻炒着人生五味，尝遍了酸甜苦辣。
一入厨房深似海，从此早睡是路人；逢年过节，做着团圆餐，服务别人家；无论寒冬酷暑，薄薄的工作服，湿透的脊背；水里来，火里去，客来客往，站麻了双腿，僵硬了腰部。这就是真实的厨师。
他们的汗水，他们的辛苦，他们的寂寞，只有自己知道，这是无法向别人形容，亦是别人无法体会的，所以请对厨师多一些理解，多一些珍惜，多一些微笑，让他们知道还有人在关心他们。

世界厨师日的发展历史

2004年，为期4天的第14届中国厨师节暨中国海峡两岸美食节10月20日在福州隆重举行。第14届中国厨师节以“崇尚职业道德、推动交流创新、弘扬饮食文化、促进餐饮发展”为主题，由中国烹饪协会、福州市人民政府共同主办。世界厨师联合会还派出亚洲执委佛兰克先生前来祝贺并致词，同时，宣布接受中国代表团等70多个国家的与会代表一致提议，经世界厨师联合大会决定将每年的10月20日定为世界厨师日。

世界厨师日的宗旨

创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。同时，希望通过各国政府和社会团体，组织厨师利用世界厨师日的机会，进行广泛宣传，并组织一些非盈利性的烹饪比赛和展示来做一些慈善活动，以提高人们对厨师的认识和地位。

世界厨师日：厨师文化
“中国厨师节”始于1990年，最初是由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国十二大城市的民间组织自发举办的，其目的是想通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，营造尊重厨师、崇尚创新的良好气氛，鼓励厨师为我国餐饮业的发展不断努力奋斗。
首届厨师联谊节于1991年10月在济南举办，最初定名为“全国十二城市厨师联谊节”，这个名称一直沿用到1998年在上海举办的厨师节。1999年，从第九届开始更名为“中国厨师节”。2003年，中国厨师节被正式列入国务院批准的餐饮行业振兴计划中的重大活动之一，是商务部支持的重点展会之一。作为行业例会，已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动。对加强行业交流，推动行业发展，弘扬中华饮食文化发挥了重要作用。