受访专家/中山大学附属第一医院营养科主任 方仕
　　
　　中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任 陈超刚
　　
　　广州市妇女儿童医疗中心围产营养门诊副主任医师 陈沁
　　
　　人生在世，学历、地位、名誉、金钱都需要努力争取才能获得，唯独健康却是一种选择，你可以选择自己怎么“吃饭”，决定自己过上怎么样的生活。
　　
　　生活条件好了，几乎每一餐，鸡、鸭、鱼、肉等食品成了餐桌上的主角，以至于高血脂、高血压、高尿酸血症、肥胖、糖尿病等代谢性疾病急剧增加。虽然有一部分人很注重“养生”，却总是道听途说，片面追求吃各种保健品、滋补品来保养身体，其结果却是适得其反。
　　
　　然而，羊城晚报记者发现，身边的办公室白领悄悄与营养师交朋友，因为这些人懂生活、讲健康，会让自己走出健康“迷雾”，从此学会正确“吃饭”。
　　
　　陈超刚
　　
　　社会上很多年富力强的人士，往往认为自己的身体棒，就忽视饮食对未来的影响，从而暴饮暴食、不规律饮食、不均衡营养，日久身体发生健康问题，再来通过饮食调整，就非常困难了，正如很多肥胖者所言，一旦胖起来，再瘦下去，会花费九牛二虎之力。
　　
　　同时也希望人们不要对营养师寄予过大的期望，因为营养和膳食对某些慢性病的治疗、亚健康的改善以及健康的促进，是一件长远的工作。