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营养师:均衡饮食多运动可降低痴呆症风险

2014-06-04 来源:食品伙伴网
  据台湾“中央社”报道,台湾地区人口老龄化问题严重,痴呆症患者比例相对较高。台湾成大医院今天建议多运动及均衡健康饮食,以降低痴呆症的风险。
  
  台湾成大医院营养师指出,台湾2012年65岁以上老人多达256万人,占全国人口数11.15%;学者调查,目前全台痴呆症总人口数超过17万人。
  
  老人痴呆症以原发大脑神经退化性疾病居多,最常见的是老年痴呆症,另一种是血管型痴呆症,这是脑血管疾病或心脏血管病变引起的。
  
  营养师称,综合流行病学研究,想要减少发病率,饮食应以均衡健康为主,以全谷类为主食来源,适当吃些坚果及选择适合的烹调用油,少用饱和或反式脂肪酸油脂,以鱼类、黄豆制品、白肉取代红肉,特别是每周至少2至3次食用深海鱼类,天天蔬果,适量的茶和咖啡,调整生活方式和体重管理,每周3至5次有氧运动。

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