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植物激素类食品安全事件大辟谣 “植物激素”误导你了吗?

2016-06-30 来源:荆楚网
  
  “植物激素”安全吗?
  
  不管给孩子吃的是有机还是普通蔬果,里边都含有自生合成的植物激素。至于植物生长调节剂,是人工合成或直接提取的植物激素,其毒性自然是低,用量多了还有反作用。
  
  一般植物生长调节剂使用浓度在百万分之一数量级,只要按照国家规定的使用时期和使用量应用,不存在残留超标的问题,更不会在人体内积累。农业部门多年的检测结果显示,我国从未出现过植物生长调节剂残留超标的现象。总而言之,果蔬上的植物激素是安全的。
  
  植物激素类食品安全事件大辟谣
  
  膨大剂猕猴桃,是猕猴桃还是“小宝宝”的时候在植物生长调节剂氯吡脲里洗了个澡,然后长胖了。氯吡脲的安全性是得到国际公认的,大家熟知的新西兰猕猴桃(奇异果)在生长过程中也会使用氯吡脲。
  
  有毒香蕉,就是乙烯利催熟的香蕉。乙烯利是最普通不过的果实催熟剂,用量绝不能多了,水果商可不想这么快就让水果烂掉。很多水果在成熟过程中也会释放出这种植物激素,所以民间会有“苹果和硬猕猴桃放一起”的窍门。
  
  西瓜爆炸,有些言过其实,事实是西瓜裂口子。很多人喜欢买皮薄汁多的“早春红玉”西瓜,拎回家的时候会非常小心,因为稍微碰撞就会裂开。可以说裂口子跟西瓜品种有很大关系,其次,是跟西瓜生长时天气极端变化和不合理使用氯吡脲有关。
  
  顶花带刺黄瓜可不是“避孕药黄瓜”,这绝对是误传。有些是黄瓜自然结果产生的,有些是使用了少量植物生长调节剂延长了花期和保鲜期。

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