3月2日,由人民网健康和健康时报社联合举办的“健康中国人·全国两会健康E客厅圆桌论坛”特别节目正式上线,第一场圆桌论坛主题为“抵制健康谣言与精准传播健康”。在两小时的“头脑风暴”中,嘉宾们各抒己见,从不同角度讨论了如何抵制健康谣言和怎样精准传播信息。同时,“人民网健康小编”还“剪辑”了E客厅的花絮——在场“客人”们盘点了“那些年,我们轻信过的健康谣言”。
【健康谣言一:土豆片贴伤口能疗伤】
中华医学会科普分会主任委员王立祥说:“曾经有这样一条消息,有地震灾民受到了外伤,传言说用土豆片贴在伤口上有很好的效果。当时就有记者打电话问我这个问题。我跟记者说不能再传了,因为这个方法不科学。当伤口破损,污染物已经沾覆在伤口上,这个时候再用土豆片把它盖上,无益于它的痊愈,而且土豆又是淀粉较多的食物,其渗出的液体是厌氧菌最好的培养基。”
【健康谣言二:饮水疗法】
原卫生部副部长殷大奎说:“以前有一种饮水疗法,喝水确实对人体很重要,人体70%都是水分,所以缺水会造成一系列的问题。但是不是喝水越多就越对身体有好处呢?不一定,因为水的渗透压比较低,喝多了会造成低渗型的低钠血症,会造成对人健康的危害,甚至严重会造成人的死亡。”
【健康谣言三:甩手疗法】
原卫生部副部长殷大奎说:“有一种甩手疗法,健康的运动对人体是非常有好处的,但不能一天到晚的甩手、什么情况都甩,超负荷的甩手动作容易造成关节损伤,引起很严重的问题。”
【健康谣言四:红茶菌疗法】
原卫生部副部长殷大奎说:“在以前,有一种红茶菌疗法,当时颇为流行。就是喝的茶茶叶不倒,让它发酵,喝它对身体有好处,可以治百病,家家户户都这么做。特别是夏天茶叶发酵以后,有很多有毒有害的微生物。”
【健康谣言五:牛肉萝卜是绝配】
中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国说:“微信上曾有这样的信息,比如牛肉和萝卜是绝配,特别好。这种说法大意是讲因为牛肉里有蛋白,而萝卜则含有酵素,所以二者搭配很好。但实际上,萝卜里含有酵素,它是一种酶,加热的时候就破坏了其活性,即便不破坏实际也吸收不了,或者会造成过敏,人需要的酶和植物的酶完全是两回事。”
【健康谣言六:“标题党”们推出的三八节妇女菜】
中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜说:“快‘三八’妇女节了,我看到一些网络文章,说要准备最适合妇女的十个菜。这是献给女性的礼物,但实际上营养学讲究的是多样化的平衡。没有最好的,也没有最不好的,我们所需要的是平衡,平衡是至关重要的。哪个最适合补血,哪个最适合补钙,每道菜都希望可以是“最”。但中国话常说百家饭、百家菜,中国的膳食指南已经很明确,食物的多样性是十分重要的。”
【健康谣言七:牙膏管尾部的颜色能区分天然和化学】
三生中国健康产业有限公司董事长黄金宝说:“有一年的‘3.15’活动,我们跟当地工商局配合,进行了有奖知识问答,送的礼品是牙膏。当时正好有传言说牙膏管尾部的颜色代表含氟量,如果是绿色就是天然的,黑色就是化学的。其实,黑色是代表印刷的颜色,光标到这里就自动切断,它起到的是这个作用,根本不代表里面的成分和含量。后来通过多方报道和澄清,解释科普知识,问题才得以解决。”