其实方便面跟其它食品具有一样的本质特性，可以填饱我们的肚子，可以为我们提供能量。只是它作为一种方便的食品的同时，在营养方面也有一定的问题，既不是广告中的健康美味，也不是传言中的十恶不赦。

　　

　　高油食品

　　

　　我们都知道，方便面是一种非常典型的油炸食品，因为油脂后能够增加面的酥脆感和香味，即使那些非油炸的号称也逃不过油喷淋。所以，从现代的营养观念来看，摄入过多油脂会给我们带来一些肥胖、慢性病甚至疾病的风险。因此我们并不建议经常食用方便面，更不提倡把方便面当成主食。

　　

　　高盐食品

　　

　　除了含油脂多，方便面的另一大特点便是含有的盐分太高，一包方便面里的调味料当中含的盐已经超过我们每天合理的用盐量6g，长此以往，高血压、心脑血管疾病离我们还远吗？

　　

　　食物种类太少

　　

　　方便面以方便著称，但是却太单一，很多人往往一包方便面就解决了所有问题，有时候一天还不止一包。可想而知，我们只是摄入了充足的主食，其它可以忽略不计了，即使里面有几片可怜的牛肉，那也远远不能满足我们一天的营养需求。最最遗憾的是蔬菜的量实在太少，每天300-500g的蔬菜是一个最起码的饮食保障，显然方便面在这一方面太逊色了，要想获得丰富的维生素、矿物质和一些营养保健成分，必需要吃天然的食材。

　　

　　食品添加剂

　　

　　我想这应该也是流言开始的地方。因为要保证方便面的货架期和口感，生产商又岂能错过食品添加剂这样神奇的产品。摄入过多的食品添加剂是会给我们的肝肾带来负担，但是正规厂家的方便面食品添加剂的添加量是合乎规定的，所以它们跟其它成分一样被我们人体正常代谢掉，不会如传言中说的“毒素停留身体内30多天”。所以在购买方便面的时候除了要看好保质期以外，一定要仔细看好营养标签，绝不购买“无营养成分表”的食品。

　　

　　任何一种食品都是有营养的，只是营养价值高低不一样，我们一定要根据具体的情况在合适的时间选择最合理的食物。如果我们只是一味的追求方便、省事，那么我们的身体就会很随便的对待我们。