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　　水安全
　　
　　本周日，即3月22日是第23届“世界水日”。广州日报发起了一项名为“世界水日，关注饮水健康”的问卷调查，共获得103份有效问卷。结果显示，近九成受访者每天喝水量还不足800ml，与营养学专家建议的每天喝水2000ml存在很大差距，很多人“经常忙起来就忘记喝水”，甚至“不口渴就不喝水”。
　　
　　此外，由于对自来水质不放心，以及图方便，喝桶装水、瓶装水几乎成为一种大趋势，而选择喝传统的“凉白开”的人，仅占比24.27%。对此，营养学专家就指出，长期喝纯净水容易让身体缺乏有益的矿物质，还是建议大家喝烧开的白开水。
　　
　　近九成受访者每天喝水量不足800ml
　　
　　问卷调查显示，仅仅有37.86%的受访者清楚地知道3月22日是“世界水日”，35.92%的受访者听说过“世界水日”，却记不清具体是哪一天，26.21%的受访者则压根没有听说过“世界水日”。
　　
　　人不吃饭可以扛一周，但不喝水只能扛三天，可见水对于身体的重要性。然而调查问卷数据却显示，合计有近9成的受访者每天喝水量还不足800ml。
　　
　　64.08%的受访者坦言，自己“经常忙起来就忘记喝水”，还有32.04%的受访者称自己“不口渴就不喝水”。
　　
　　而能保证每天8杯水的受访者，则仅仅有14.56%。
　　
　　仅二成多受访者常喝烧开的自来水
　　
　　调查显示，高达84.47%的人均听说过“常喝纯净水，身体容易缺乏有益的矿物质”这种说法。也就是说，常喝纯净水其实不一定有益健康的说法，其实绝大多数人都知道。
　　
　　然而，数据显示在最终选择喝什么水的问题上，合计近8成的受访者，常喝矿泉水、纯净水，而仅仅有2成多的受访者喝烧开的自来水。
　　
　　在选择纯净水的原因上，33.01%的受访者给出的理由仅仅是“方便”，还有31.07%的受访者是因为“对自来水水质不放心”；而在选择矿泉水的原因方面，43.48%的受访者是因为图方便，28.26%的受访者则认为矿泉水比较干净，而因为“富有矿物质”而选择喝矿泉水的人则很少，占比仅8.7%。也就是说，选择桶装/瓶装水的受访者，最主要原因是图方便和对自来水水质不放心。
　　
　　专家：随身携带水杯常喝烧开的自来水
　　
　　东莞市营养学会秘书长杨松兰指出，除去每天喝汤、吃饭摄取的水分外，每天最好还要额外补充2000ml的水，即俗称的“每天8杯水”。她指出，事实上，很多人每天饮水量达不到这个标准，“喝水过少会造成皮肤缺水，影响排毒，甚至造成便秘等困扰。”
　　
　　杨松兰指出，常喝瓶装水，不仅不环保，更重要的是，纯净水会在过滤杂质的同时，将水中的矿物质一并过滤掉。“人的身体讲究平衡，矿物质是必不可缺的，例如缺钙可能导致骨质疏松；缺钾、钠可能导致身体电解质失衡、抽搐；缺镁可致糖尿病等等。”
　　
　　“短期内，身体缺乏矿物质并不会出现什么明显的症状，但长期积累，就会有问题。”杨松兰说，基于以上原因，还是建议大家喝烧开的自来水，而不是纯净水、矿泉水。
　　
　　对于一些市民因为担心自来水水质问题，而选择纯净水的现象，杨松兰就认为，虽然东莞是一座工业城市，但东莞的自来水水源是东江，而且水质经过了自来水厂的处理、把关，再加上烧开喝，应该是不需要担心的。“比起更‘干净’的纯净水，我还是建议大家喝烧开的自来水。”
　　
　　杨松兰说，随着瓶装水的普及，很多人纯粹为了方便，而选择纯净水或矿泉水。因此她建议，市民可以随身携带一个水杯，装满烧开的白开水，“白开水里还可以根据个人爱好，泡点花茶、枸杞、罗汉果等等，就是最经济实惠又有益健康的饮料。”