光阴似箭，转眼已到腊月初八，也是一年中最冷的日子。俗话说得好：“腊七腊八，冻掉下巴”。记得小时候腊月，气温最低可以降到零下七八摄氏度。走在外面，冰冷的风像无数把锋利的刀，让你暴露的皮肤又红又痛。没有融化的积雪在脚下发出的嚓嚓的声音，像是雪的呻吟，堆起的雪人一个腊月也化不了。那时水也多，“三九四九冰上走”。一进三九拿起自己做的冰车，在冰上自由快乐地划着，欢快的笑声渲染了整个冬天。童年里的所有节日都是那么自由而欢乐，随着时间的推移，留下许多美好的回忆，只能时时萦绕在我的脑海里。
　　
　　腊八是我国的一个传统节日，这一天要喝腊八粥。在我小的时候，和奶奶生活在农村，从我记忆起，每逢腊八的前几天，奶奶就早早为腊八粥而忙碌起来。那时刚改革开放，还没有现在这么丰富的物质条件，奶奶是个勤快人，总是在房前屋后种些扁豆、豇豆等农作物。院子里的那棵枣树结的枣也是精心晾晒，收留起来。那时奶奶舍不得用电磨碾米，她一个人去场院边的石碾子上，把玉米碾成玉米碴子，把黄米碾脱皮，把夏天拾起来的杏核砸开，用凉水浸泡，不管怎样也要凑足8样材料。为了让我们能在腊八早晨喝上盼望的腊八粥，在腊七的晚上，就要把熬粥的这些材料收拾好，用水洗净，放进铁锅浸着。腊八这天早上，天还没亮，奶奶就会早早起床，拉着风箱，精心地熬制腊八粥，然后喊我们，起来了，喝腊八粥了。爬起来，瞅着锅里翻滚飘香的腊八粥，那8种东西，几多色彩，在文火煮熬下更是诱人。闻到粥的香味，我就馋得直流口水，等不急粥凉，就狼吞虎咽地喝了起来。奶奶这时急着喊，慢点，小心烫嘴。闻着那满屋的腊八粥独特的温暖气息，此时的感觉是无以言表的……
　　
　　20多年过去了，生活越来越好，在今天这个充满着幸福的年代里，一碗腊八粥也能折射出时代变迁。腊八粥配料如今越来越丰富了。每逢腊八，大多数人家仍喝粥，超市里也为节日准备了名为“腊八米”的杂粮。超市的散装米专柜里，腊八粥的原料一应俱全，黑米、白米、香米、大枣、桂圆、莲子、菱角米、栗子、青丝、玫瑰、红豆、花生……传统的腊八粥已不再局限于传统几样，而是可以根据自己和家人的喜好加入大量营养丰富的杂粮和干果……在寒冷的冬日喝着暖暖的腊八粥，感觉是温馨的。
　　
　　现今在日趋文明的生活里，在饮食文化的多样繁复中，腊八粥这种传统的饮食依然有着它独特的内涵与文化，至少它对于我总有一种亲切而温暖的感觉，我想这种感觉会一直印在我的记忆中，而这种印记也不单单只是一碗粥。
　　
　　那天下班回家，推开门，母亲在厨房里正忙着。母亲问：“回来了？”我一边回答着一边走进厨房，母亲正在电饭锅前搅动着，锅里满满一锅腊八粥，翻腾着冒着热气，那熟悉的香味又从记忆里冒出来。我迫不及待地先盛了一碗，享受它的美味。粥虽也香甜润腑，可此时，我又想起了奶奶在我小时喝粥时讲的：“从前呀，有一败家子，不爱劳动，不种地，等爸爸妈妈没了，他就把家里的东西全卖了，吃了喝了，到了腊八天冷呀，他就围着石碾子跑，也没吃的了，村里的人就这个给他一碗饭，那家给他一碗饭，所以他才没饿死。为了让人们记住好吃懒做的后果，所以才在腊八熬八宝粥吃。你大了要记住，要劳动，不能懒，不种地哪有吃的呀？”奶奶还说：“熬腊八粥要早，谁家烟囱先冒烟，谁家高粱先红尖，谁家粮食打满囤……”