11月7日“立冬”,意味着今年冬季正式来临,而立冬进补也被众人提上日程。对此专家建议,冬至养生应顺其自然,起居调养以“养藏”为主,健康畅销书里不少观点虽新颖、通俗,但市民还应因人而异,切忌盲目照搬。
起居 晨练推迟,多睡“懒觉”
“经常锻炼确实能提高抵御各种疾病入侵的能力,但在冬天还像春夏一样大运动量过度运动,并非明智选择。许多老人喜欢天不亮就起床出门晨练,这在冬季是不适宜的。还有不少年轻人在健康房猛练器械,剧烈运动后大汗淋漓,运动过量,流汗过多,冷风一吹,就埋下受凉、感冒的隐患。”
郑州市中医院治未病科主任张宏告诉记者,在冬季,老年人晨练时间可以适当推迟,太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9点半以后到下午4点之前进行最为适宜。年轻人可以早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。要避免夜生活丰富,睡觉过晚。
饮食 滋阴润燥白色食物为主
俗语说:“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。国家二级营养师王旭峰建议,入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。这是因为秋冬阳气潜藏、阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候要好。
而在立冬至冬至这段时间,饮食要以清淡为主,少食煎炒,多进果蔬,力戒温燥、辛辣刺激之物。清炖、清蒸之品常吃,旺火爆炒之物尽量疏远;冰糖、蜂蜜因人而异,西红柿、黄瓜、绿叶蔬菜最好餐餐佐食;葡萄、柿子、梨子等水果为清凉滋润佳品。不喝白酒,以免燥上加燥。多吃白色食物如:煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等,还可适当吃些醋等酸味食品。
情志 恬淡安静,畅快心情
从“立冬”开始一直到“冬至”,是养冬最关键的45天。张宏说,郑州虽然还不冷,但还是要顺应自然的变化,入冬以后起居调养都应该以“养藏”为主。
情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。
专家支招
冬日养生食谱
沙参玉竹猪肉煲
材料:沙参1两、玉竹半两、百合半两、无花果3个、猪肉1斤(3人份)
做法:猪肉洗净切块,和其他食材一起放入瓦煲,加水适量,煲1小时即可。