日前，《中国营养与健康发展纲要（20142020）》颁布，有关专家认为，纲要的颁布将引导居民形成合理食物消费和科学的膳食模式。请关注吃得好就一定健康吗？ 十年来，我国粮食生产能力提升，总产量连续递增，我国居民已经从吃饱吃好向吃得营养、吃得健康转变，由生产什么吃什么向需要什么生产什么转变。随之而来的，是吃得过于精细、食物营养过剩引起的慢性病带来的一系列新营养健康问题。 城市50%的年轻人超重 我国有很多食物营养过剩人群。卫生部门监测统计，2010年，我国18岁及以上居民超重率为30.6%，肥胖率1
发布时间：2014-02-18 09:53
消除营养不良现象，控制营养性疾病增长 食物生产量目标。确保谷物基本自给、口粮绝对安全，全面提升食物质量，优化品种结构，稳步增强食物供给能力。到2020年，全国粮食产量稳定在5.5亿吨以上，油料、肉类、蛋类、奶类、水产品等生产稳定发展。 食品工业发展目标。加快建设产业特色明显、集群优势突出、结构布局合理的现代食品加工产业体系，形成一批品牌信誉好、产品质量高、核心竞争力强的大中型食品加工及配送企业。到2020年，传统食品加工程度大幅提高，食品加工技术水平明显提升，全国食品工业增加值年均增长速度
发布时间：2014-02-12 08:52
近日，39健康网发布了《2013年中国网民健康体重调查报告》。按照目前国际通用的体重评价指标体重指数（体重（千克）/身高（米）的平方）计算，在参与调查的300多万网友中，有23.2%的人超重，15.8%的人达到肥胖标准。与中国超过6亿的网民数量相比，300万的样本量或许只是冰山一角，但网友日益肥胖的现实却不容忽视。 调查结果显示，男性的超重肥胖率为39.8%，50.9%的人连续5年体重只升不降；女性的超重肥胖率为38.7%，49.3%的人过去5年一直在长胖。不仅我国，全世界肥胖人群的比例都在上升
发布时间：2014-02-10 14:02
据英国《每日邮报》1月20日报道，最新的一项调查发现，因为缺乏运动、饮食不当，普通英国上班族平均比实际年龄老4岁。 报道称，英国健康保险公司PruHealth调查了1万名上班族的生活习惯和健康状况，并根据他们的身高体重指数（BMI）、胆固醇水平、血压、血糖水平、吸烟和饮酒情况、营养状况、健身习惯、压力水平和幸福感来计算健康年龄。研究人员发现，86%的英国人平均身体年龄比实际年龄老4岁，其中威尔士地区的人身体最差，平均比实际年龄老5岁6个月；伦敦人最健康，平均比实际年龄老3岁2个月。研究者称，酗酒
发布时间：2014-01-27 10:41
近日，从事骨质疏松研究的非营利组织国际骨质疏松症基金会公布了一项针对近57万人所做的中国骨健康常识调查。报告显示，有53.50%的受访者有膳食平衡的基本观念，注意肉、菜、奶搭配；44.63%的受访者知道牛奶是有效的补钙手段。但《中国居民膳食指南》(2011版)也指出，中国居民膳食不合理现象仍然存在，特别是钙摄取严重不足。我国城乡居民膳食钙摄入量平均为389毫克，不及推荐量（800毫克）的1/2。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张倩博士告诉记者，钙摄入不足的原因是多方面的：其一，我国居民膳食
发布时间：2014-01-21 13:08
记者2日从教育部获悉：自2011年秋季学期起，国家在集中连片特困地区启动实施农村义务教育学生营养改善计划。 截至2013年10月底，全国22个试点省份的699个国家试点县（包括新疆生产建设兵团19个团场）近10万所学校全部开餐，受益学生达2240万人；此外，有19个省份的529个县还开展了地方试点工作，覆盖学校4万所，受益学生1000万人。全国有超过1/3的县实施了学生营养改善计划，超过1/4的农村义务教育学生享受营养补助政策。 截至2013年12月，中央财政累计安排营养膳食补助、一补（家
发布时间：2014-01-03 10:41
中国饮食发展至今，不论是大锅乱炖的东北菜，还是红辣透亮的四川菜，再到精雕细琢的广东菜，都离不开大量的盐来调味。 人体内的钠60%来自食盐，余下的40%来源于食物。然而，2010年一项调查显示，若把食物中的钠折算成食盐量，加上每日直接摄入的食盐，我国城市居民每日食盐量高达13.5克。2012年的一项涉及全国75个大中城市、31140人参与的膳食调查显示，以《中国膳食指南》中每人每日食盐6克的推荐摄入量标准计算，还有58.2%的居民食盐量偏高。2013年8月，中国疾病预防控制
发布时间：2013-12-27 11:36
11月11日，国家卫生和计划生育委员会召开新闻发布会，发布2012年中国居民健康素养监测报告。据国家卫生计生委新闻发言人毛群安介绍，监测结果显示，2012年我国居民健康素养水平为8.8%。据此估计，全国15岁～69岁人群中，约有9100万人具备健康素养。 去年8月～12月，国家卫生计生委开展了全国城乡居民健康素养监测，在31个省（区、市）的336个监测点，采用问卷调查的方式，调查102985名15岁～69岁城乡居民，回收有效问卷98448份。报告显示，2012年我国居民健康素养水平比2008年提
发布时间：2013-12-20 10:27
据介绍，肠道屏障是人体的第一道屏障，不可小看。在肠内有神经细胞1000亿，99%的营养靠肠道进行吸收，另外80%的毒素也要靠肠道排出。如今不少市民吃得过于精细，加上外部环境污染，食品中的有毒物质增加，破坏了人体内有益菌群的平衡，需要进行人为干预。 研究显示，因为胃肠紊乱而引起的疾病日渐高发，近年来在全国的癌症死因中，肠癌已位居第三位。作为人体摄入营养的重要器官，胃肠道一旦患病，则对人体的健康造成极大影响。 作为国家公众营养改善项目，肠健康活动将深入社区，提高公众对肠健康的认知程度，避免由于
发布时间：2013-12-18 15:26
日前，由国家公众营养改善项目办公室发起的国家公众营养改善微生态健康促进项目（英文简称OLIGO+）再发力，在京组建中国肠健康工作委员会、中国微生态健康促进科学委员会（肠健康专业委员会），全面落地推进OLIGO+项目，助力国民肠健康。 据了解，中国肠健康工作委员会由肠健康相关行业优秀企业成员组成，首批将招募30家成员企业，包括原料企业及终端消费产品应用企业，尤以品牌型企业数量为多。肠健康工作委员会致力于未来中国公众肠健康公益事业，努力普及与推广肠道健康科学知识，为国民肠道健康做贡献。 据公众
发布时间：2013-12-12 15:27
24日在武汉召开的中国营养学会年会上，与会专家研究数据显示，中国城乡儿童微量营养状况差异显著，专家呼吁需着力调整儿童膳食结构。 青岛大学医学院李勇教授对山东、湖北、湖南等地0至3岁儿童营养状况进行调查，其中城市0至3岁婴幼儿118名，农村0至3岁婴幼儿316名。经过晨尿中硫胺素、核黄素和烟酸的含量测定结果显示，城市和农村地区婴幼儿维生素B1、B2和烟酸营养状况存在着显著差异，农村地区维生素B2和烟酸缺乏比例远高于城市儿童。 调查还显示，农村地区儿童除维生素E、磷、铜、硒摄入较为充足外，其他维生素
发布时间：2013-11-25 14:59
国家卫生计生委１１日发布的一份监测报告显示，２０１２年我国居民健康素养水平为８．８０％，即每１００个１５至６９岁的人群中，有８．８人具备基本健康素养。该结果比２００８年提高了２．３２个百分点。 ２０１２年８月至１２月，国家卫生计生委开展了全国城乡居民健康素养监测。监测在３１个省份的３３６个监测点开展，以问卷方式调查了１０２９８５名１５至６９岁城乡居民。 国家卫生计生委新闻发言人、宣传司司长毛群安说，居民健康素养水平提升的主要原因，一是深化医改为满足人民群众健康需求提供了重要保障；二是健康教
发布时间：2013-11-12 16:33
日前，友邦保险集团公布了2013年最新一期的亚太地区健康生活指数调查研究成果报告。此次调查涵盖亚太地区15个国家和地区，受访
发布时间：2013-11-04 11:36
继学生营养午餐计划之后，中国正筹划追加资金，为全国680个集中连片贫困县的4000多万0-15岁孩子提供全程的营养和教育方面干预
发布时间：2013-10-29 15:34
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