近日,一条“双塔龙口粉丝是塑料制成的”视频在社交网络平台广泛流传。网传的“燃烧双塔龙口粉丝”视频约三分半钟,视频中,一女子打开双塔龙口粉丝,拿出打火机点燃粉丝,粉丝边燃烧该女子边说:“这些粉丝燃烧得这么快,含有荧光剂,都是塑料做的。”
真相:中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会和烟台双塔食品股份有限公司均进行了辟谣,表示用燃烧的办法鉴别粉丝成分及好坏是不科学的,也是没有依据的,另外也表示从正规渠道购买的粉丝产品可放心食用,并已向公安机关报警。同时,烟台双塔食品有限公司承诺:双塔牌龙口粉丝系列产品严格执行国家规定的食品安全标准,原材料和生产均经过严格审查,不存在掺假等质量安全问题,请消费者放心食用。
点评:粉丝本来就是可燃物,所以说用燃烧法去辨别粉丝的真伪,显然是不靠谱的。有人说粉丝中加了塑料,但塑料是聚乙烯或者是聚丙烯,不溶于水的,是很难加入到粉丝里面。