2) 提高矿物质如铁、锌等的利用率。
3) 促进生长发育，还有助于预防成年期慢性病的发生。
4) 某些低聚肽能够有效阻止脂肪的吸收，并能促进脂肪的代谢。
5) 一些低聚肽能够促进消化酶的分泌，降低肠道疾病的发生率。
6) 低聚肽与植物中的其他有益成分如生物活性多糖也具有协同作用。
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