慢性肾病人群的营养干预原则：
 

饮食治疗是保护肾功能、延长生存期的关键。对慢性肾病人群的营养干预，要求低蛋白、低磷、高能量及高必需氨基酸饮食，并调节水分和电解质的摄入量。
 

慢性肾病人群的蛋白需求：
 

通常是希望供应的蛋白质少而精。少，是蛋白质的供应量要少，以减少尿素氮、肌酐等代谢废物的产生。精，是指要尽量补充优质蛋白，尽可能地提高蛋白质的利用率，减少无效蛋白质的摄入。蛋白质供应量的多少，是根据患者的肌酐清除率确定。肌酐清除率高，蛋白质供应量高；肌酐清除率低，蛋白质供应量低。