就促进骨骼合成、预防骨质疏松而言，以胶原低聚肽的效果最为显著。胶原低聚肽是以胶原蛋白为原料利用生物酶解的方法提取制备的小分子肽类物质。研究证实，胶原低聚肽能够促进骨骼合成，减少骨骼的破坏与吸收，并增加骨密度，从而有助于维护骨骼结构与功能的完整性，预防骨质疏松。
食源性低聚肽提高骨质疏松人群骨密度的机理是什么？
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