研究人员以住院糖尿病人为受试对象进行了海洋鱼皮胶原低聚肽对病人血糖水平的影响研究。结果发现，海洋鱼皮胶原低聚肽具有明显的辅助调节血糖的作用，它可以改善糖尿病患者胰岛素敏感性和改善胰岛素分泌功能，从而增强胰岛素的活性，发挥调节血糖的效果。同时还发现，海洋鱼皮胶原低聚肽还能够缩短糖尿病患者的血糖调整期，降低糖尿病患者夜间低血糖的发生率。