长期从事运动健身的人群,机体的能量消耗以及代谢水平明显高于一般人。长时间的有氧运动或者力量型训练均会使蛋白质代谢加强,增加蛋白质的需要量。由于运动过程中的细胞破坏、肌蛋白和红细胞合成代谢亢进以及应激和神经调节等反应,也会增加对蛋白质的需要。因此健身人群一般都会重视蛋白质的补充。但是单纯的靠一些含蛋白质丰富的食物如鱼肉蛋类食物来补充蛋白的方法是不值得提倡的,因为同时还会有大量的脂肪和胆固醇摄入。
食源性低聚肽为小分子蛋白质,不含脂肪和胆固醇,可以快速吸收,吸收利用率高,更有利于发挥蛋白质的营养功能,促进肌肉修复和体能的改善,是补充蛋白质的最好方式。