不知从何时开始，“抗氧化”成了很多女性保养的头等大事：要吃可以抗氧化的食物，用可以抗氧化的保养品，而市场上各类打着“抗氧化”旗号在出售的产品也不在少数。到底何谓真正的“抗氧化”？在选购抗氧化产品时，该如何区分哪些是真品，哪些是谎言？
 

　　日光熬夜加速皮肤“氧化”

　　提及抗氧化，大概会有很多人首先想到“这是上了年纪的人该做的事情”。不过，皮肤美容专家、复旦大学皮肤学博士谭庆梅指出，抗氧化也是年轻人该重视的事情。
 

　　即便是整天把抗氧化放在嘴边的美容达人，也许也不真正清楚到底何谓“氧化”。对于皮肤来说，氧化意味着什么？谭庆梅指出，通俗地来说，氧化伴随皮肤的整个新陈代谢，可以说没有正常的氧化反应，就没有皮肤的健康与美丽。但是皮肤氧化会产生一种叫自由基的有害物质，需要及时清除，否则它们会损害细胞结构和功能。
 

　　正常情况下，皮肤内的自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中，使皮肤保持良好的健康状态。不过如果皮肤氧化产生的自由基过多，或者清除自由基的速度太慢，就会使自由基蓄积，从而损害皮肤细胞，诱发和加快皮肤老化。
 

　　任何年龄的皮肤都需要进行新陈代谢，只要进行新陈代谢，就会产生自由基，并且随着年龄的增长，皮肤自身的自由基清除系统会逐渐变弱。因此，随着年龄增长，人们很有必要通过抗氧化护肤品来增强皮肤的自由基清除能力。
 

　　不过这并不是说年轻人不需要抗氧化护肤品。因为环境污染、日光中的紫外线、吸烟、熬夜等因素都会使自由基增加，从而增加皮肤自身自由基清除系统的负担。长此以往，自由基清除能力会因超负荷运转而削弱。因此，年轻人使用抗氧化护肤品，可帮助延迟皮肤老化现象的出现。
 

　　抗氧化护肤品保存很关键

　　为延缓衰老，抗氧化的功课必须要做。有些人选择购买可以抗氧化的护肤品，而市场上各类抗氧化护肤品五花八门。
 

　　近日，记者在北京部分商场和网店看到，市场上各类抗氧化护肤品较多，多是在宣传其中含有的诸如芦荟、红石榴、维生素E等成分所具有的抗氧化功效。
 

　　那么，到底哪些成分的确有抗氧化功效呢？谭庆梅表示，因为抗氧化物都能清除自由基，因此市场上出现了很多添加了抗氧化物的抗氧化护肤品。
 

　　她表示，研究证实的抗氧化成分主要有三类。一是抗氧化酶类：超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、木瓜巯基酶、辅酶Q10等。二是维生素类：维生素E、维生素C、维生素A、β-胡萝卜素等。三是植物提取物类：如黄芩根、甘草根、当归根、葡萄籽、绿茶、桑白根等植物提取物。
 

　　不过，并不是说添加某类抗氧化成分后，这类护肤品就一定具备抗氧化功效。抗氧化护肤品的抗氧化功效跟很多因素有关，比如产品配方的科学性、皮肤吸收情况、抗氧化成分的浓度、纯度等。
 

　　此外，谭庆梅表示，如果储存或生产工艺不当，还会使抗氧化酶失活，从而失去自由基清除能力。
 

　　日常保养更抗氧化

　　在日常生活中，想要抗氧化来延缓皮肤衰老，使用含有一定抗氧化成分的护肤品固然可取，不过，日常生活方式对于抗氧化也很关键。
 

　　谭庆梅表示，想要抗氧化，日常护肤保养中，选择护肤品时，最好选择配方中含有兼具抗氧化成分的产品，如维生素C、甘草根、当归根、绿茶等植物提取物既有美白、抗炎功效，又有抗氧化功效；维生素E、黄芩根提取物等既有保湿、抗炎功效，又有抗氧化功效。另外，维生素E和维生素C联合使用，可增强彼此的美白和抗氧化功效。
 

　　除了护肤外，尽量避免增加自由基产量的诱因更为关键，比如爱护环境、严格防晒、不吸烟、不熬夜，养成良好的生活习惯等。其中严格防晒是最容易做到的，也是最有效的抗氧化方式。

      在饮食方面，谭庆梅建议多食富含抗氧化成分的食品。