我们越来越喜欢方便的食物，仿佛我们很忙，忙到不能好好吃一顿饭。方便面、罐头、汉堡、腌制食品等等，虽然暂时填饱了肚子，但因为其中的营养素都遭到了大量破坏，营养价值大打折扣。你真的还要继续被垃圾食品所蒙蔽吗？ 垃圾食品的概念最初是被用来形容汉堡、热狗类食物。因为这类食物中的肉饼、肉肠常常是用屠宰厂的垃圾肉制成。这类垃圾肉往往是将牛身上可以制作牛排、烤肉的组织剔出后所剩下的杂碎肉，如脖子、牛蹄附近、各种骨头上刮下来的含有肉、筋、脂肪、血管等杂碎组织。这类垃圾肉和其它屠宰废料一样，价格很便宜。汉堡发明
发布时间：2014-08-15 09:31
说到健康养生知识，以前很多专家很火，而现在养生专家变成了：微信。现在打开微信，朋友圈里养生帖是五花八门，有的说这样的东西营养丰富，可没准换个帖子，就成了此物有毒，那微信朋友圈的养生帖，到底靠不靠谱呢？ 据山东广播电视台新闻中心《今日报道》报道，打开手机微信朋友圈，就能看到各种各样的健康、养生帖子，其中不少信息传得神乎其神。山东东营的李女士就收到过很多养生微信，她现在基本上是有帖必看，看完必转。 微信盛传养生帖？专家称不靠谱 在李女士的带动下，她的好些朋友也都被传染，并不断分享使用心得，这些
发布时间：2014-08-14 15:08
浙江医药昨日发布半年报,数据显示,公司上半年实现净利润2.12亿元,同比下降40.80%,每股收益0.23元。中报显示,报告期内,公司实现销售收入 25.44 亿元,同比下降2.80%。 浙江医药表示,维生素E为公司主导产品。但是由于价格因素影响,VE销售收入相比去年上半年有一定程度下降,这是导致报告期公司经营业绩同比下降幅度较大的主要原因。
发布时间：2014-08-14 14:21
适合儿童口味、专门为宝宝设计温暖贴心的广告词、花花绿绿的萌系包装,儿童食品占据了超市货架的黄金位置,儿童牛奶、儿童肉松、宝宝酱油都成为选购热点。这些儿童食品究竟与普通食品有什么区别?是否真的有利于孩子的身体健康呢?为此,记者进行了探访。 同等重量挂面价格差两三倍 记者走访了家乐福、沃尔玛、世纪联华等大型超市,发现包装上印有儿童、宝宝字样的产品还真不少,从奶制品、主食到调味品,儿童食品的身影无处不在。 在家乐福超市双井分店,看到记者对一种儿童挂面感兴趣,一位售货员热情地介绍:您拿的挂面适合3岁以下的孩
发布时间：2014-08-14 14:18
不久前,青海省食品药品监督管理局发布公告,撤销《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范》。专家认为,这意味着,年销售数十亿元、以冬虫夏草,现在开始含着吃广告知名的极草产品已不允许生产。 极草中药饮片炮制规范被撤销 据《青海省食品药品监督管理局关于撤销青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范的公告(青食药监办[2014]54号)》,根据国家食品药品监督管理总局和青海省人民政府工作要求,经研究决定,撤销《关于颁布实施的公告》(青食药监注〔2010〕63号)。 《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范》出台于2010年12月,因由青
发布时间：2014-08-13 14:47
核心提示：竹炭食品排毒只是一种营销概念，商家宣称具有排毒养颜的功效，这只是一种噱头，其不仅不能排毒，多吃反而对胃肠不宜。据国家现行标准，竹炭既不能作为食品原料，也不能作为食品添加剂 什么是竹炭食品？ 近两年悄然兴起的竹炭食品因为声称有排毒养颜功效而成为许多爱美人士的时尚食品。那到底什么是竹炭食品呢？让我们先了解一下什么是竹炭。竹炭，是用老龄竹和竹材加工剩余物经高温无氧干馏而成，质地细密、比重大、孔隙多、矿物质含量丰富、比表面积每克达250~300平方米，具有吸附和自动调湿作用。竹炭食品是指把竹炭粉末按照
发布时间：2014-08-13 09:34
近期在网络上流传着一份十大致癌食物 名单，我们日常吃的腌菜、葵花籽、口香糖、油条等赫然在列。本是舌尖上的至爱物，却成了闻之色变的致癌物。 事实上，食品安全专家早就对10种食物进行过逐一分析，发现除了黑名单中提到的腌菜食品中含有明确可致癌的食物，其余食品并没有那么恐怖。 腌菜要吃有讲究几乎所有的腌菜和酱菜都会含有亚硝酸盐，这是致癌物质。当食物中加入盐腌制后24小时至腌制后的20天内，亚硝酸盐的含量是最高的。因此，如果你喜欢吃腌菜，尽量食用两个时间段的腌菜：做好之后24小时之内或20天以上。 常吃葵花籽利健康
发布时间：2014-08-13 09:10
目前市场上0脂肪饮料悄然流行，厂家牢牢抓住消费者脂肪少更健康的心理，让很多担心长胖的人，心甘情愿买单。 随着人们对于健康养生的愈发重视，一些健康食品也应运而生，并持续热销。殊不知，那些被赋予了太多光环的健康食品或许并不那么健康，或许会在无形中让您增加体重，这真是极大的讽刺！炒作概念的健康食品不但造成消费者的经济损失，甚至可能对消费者的身体健康造成不利影响。从今日起，本版推出揭开健康食品真相系列报道，为您科学解读市面上常见的健康食品，传递真正的健康生活理念。 记者在一些超市看到，一些0脂肪概念的饮料卖
发布时间：2014-08-12 14:00
德国著名杂志《明镜》网站8月9日报道称，食品中含有色素、香精、防腐剂等令人反感的添加剂。为了不吓跑消费者，厂商们通常采用一些技巧来将这些添加剂隐藏在他们的产品中。 报道称，餐点、奶油制品、速食汤、一年四季都新鲜的水果、还有价格便宜的各种食品，这些离不开添加剂。自从有食物商品开始，食物就被染色、调味和调制了。例如超市里的面包，乳化剂增加了面团的体积，使它适用于揉面机；磷酸盐确定面包孔隙的半径；面包表皮或被漂白，或被染成棕色；为了让面包闻起来很新鲜，还需要添加香精。如果人们认真去了解，其中一些添加物着
发布时间：2014-08-12 13:54
人参是久负盛名的滋补品，久服轻身延年。然而在日常生活的餐桌上，也有很多食物其功效可与人参相媲美，堪称动物人参水中人参地里人参海中人参茶中人参等等，细细品味，趣味多多。 1、动物人参乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋 乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有动物人参之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高。 鹌鹑是一种野生食用禽类补益珍品，民谚有要吃飞禽，首选鹌鹑之说。鹌鹑不仅肉质鲜美细嫩，且具有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺
发布时间：2014-08-12 11:39
上海福喜事件余波未平，深圳沃尔玛超市又被曝出后厨内幕：已呈黑色的熟食用油一个月不换，使用超过保鲜期的原材料尽管此事尚在调查，但仍给食品安全的监管敲响了警钟。 民以食为天，但就是在食品安全的问题上，一次次让人们失望、痛心：毒奶粉、地沟油、瘦肉精从这些问题来看，一个重要原因在于有关部门监管缺位和滞后，尤其个别地方的监管部门存在失职和渎职的现象，更加剧了食品安全的乱象。 过去，每当食品安全事件发生时，总有一些部门以多头管理的体制为理由开脱。但如今，自去年3月国家食品药品监管局组建大部制后，各地都陆续进行
发布时间：2014-08-11 16:04
上海福喜公司使用过期肉事件曝光后，如何堵住食品生产链条上的安全漏洞成为热议话题。美国食品专家、前食品与药品监管局首席医务官大卫艾奇逊日前告诉新华社记者，食品安全事故在某种意义上是促成食品安全体系改进的刺激因素，而食品安全监管的关键还是在预防，而非事后应对。 艾奇逊说，确保食品安全的一般做法是先建立预防性规定，再通过监管审查制度保证企业按照规定进行生产，在事故发生前做出预防是食品安全策略的重中之重。艾奇逊介绍说，美国历史上发生过数次重大食品安全事故，较为严重的一次发生在１９９３年。当时，位于美国西
发布时间：2014-08-11 15:19
刚转发吃苹果护牙，现在又说啃苹果伤牙，这变得也太快了吧？！苹果以其丰富的营养成分被誉为最健康的水果，受到很多人的青睐。近来一条吃苹果速度太慢或用牙齿啃，其酸性物质会伤害牙齿的信息在网上流传，让人感到有点无所适从。不少网民信以为真，也有许多网友提出了质疑。 网传吃苹果伤牙 源于英国一项研究 记者登录微博，看到不少这样的信息： 生活小贴士：研究发现经常吃苹果的人，其牙质受损的概率增加3.7倍。但这并不是说不能吃苹果，而是要考虑怎样吃苹果。 营养新发现大盘点：哪种食物更伤牙，苹果还是汽水饮料？回答：苹果更伤牙
发布时间：2014-08-07 16:00
描绘中国悠久饮食文化的系列纪录片舌尖上的中国在海内外受到热烈追捧。这部电视纪录片成功地赫然将中国形容为一个食物天堂。然而，在现实中，中国的食品声誉却与之大相径庭，原因是耸人听闻的各类食品丑闻不断出现使之蒙羞。最近的一起便是上周发生的上海福喜食品公司因将变质肉重新加工并提供给包括麦当劳、汉堡王、肯德基以及星巴克等快餐企业而受到指控而关闭的事件。这家公司是美国食品供应商OSI集团的中国分支。目前，所有涉事产品已经从市场召回；7月23日，上海警方扣留了包括福喜公司总经理在内的5名人员接受调查。此次食品安全事
发布时间：2014-08-07 15:44
胡萝卜下酒可能会中毒？近日，继食物相克表在网上热传后，关于哪些食物不能作下酒菜的段子也在网上传开。其中，有关胡萝卜不能与酒同食的言论显得言辞凿凿，传言中甚至称同食后可能会对肝脏有害，甚至可能中毒。 在火上浇油的下酒菜中，凉粉、烧烤，甚至香肠等熏制食品也纷纷中枪。6日，记者向四川省人民医院营养师求证后发现，这些传言都显得言过其实，目前还未发现因为同食后引起严重不适的临床案例，少量、不经常同食并不会对人体带来危害，除非每天吃进胡萝卜的量远远超出了常人想象。 网络传言：胡萝卜下酒会损害肝脏 6日，记
发布时间：2014-08-07 15:39
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