在电视广告上经常能看到核桃类饮料的经常用脑、脑力劳动激发智力等宣传口号，暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢？专家表示，核桃补脑本身就值得斟酌，而核桃类饮料中核桃含量有限，补脑功效更无从谈起。 饮料核桃量比糖少 8月13日，记者走访多家京城超市发现，在饮料区摆放了不少品牌的核桃类饮料，一些核桃类饮料直接在外包装上打出补脑类广告语，如六个核桃打出经常用脑，多喝六个核桃的广告词。 核桃类饮料的命名中着重强调了核桃二字，但实际成分中核桃仁含量又是多少呢？在六个核桃
发布时间：2014-08-26 09:29
由于一位西木博士在媒体上的大肆推销，一种叫左旋肉碱的保健品成了近来国内最流行的减肥产品。这位博士是经济学博士，如果让他来讲讲怎么卖保健品也许还和他的专业沾边，听他讲减肥就太不靠谱了，除非把减肥当成身体经济学。但是一般人一见到洋博士头衔，就以为此人必定是上知天文下知地理中知人体的专家，再标新立异的保健养生理论也都成了权威观点，哪管他是什么领域的博士，虽然他未必看得懂生物医学方面的论文，甚至连左旋肉碱究竟是什么东西都未必真的清楚。 那么左旋肉碱是什么东西呢？它最初是从肉里分离出来的一种有机化合物，所
发布时间：2014-08-22 14:14
无糖食品就一定是不含糖的吗?能量值达到多少就要小心发胖?购物时,你会仔细查看包装袋上的食品标签吗?一份合格的食品标签里应该包含哪些内容? 食品标签,你关注了吗? 一般很少看,最多看一下生产日期和保质期。笔者从消费群中了解到,包装袋上的那一栏标签,并没有引起人们过多的关注。 倘若有心观察一下超市中的购物行为,你会发现,对于储存期较短或者保健类的食品,人们可能会去关注一下标签上的生产日期和保质期,至于那些普通的小件商品,大家的普遍动作就只是从食品架直接移到了购物车。 怎样看食品标签 食品标签上有什么
发布时间：2014-08-22 13:43
近日英国政府发出警告，囊中羞涩的家庭不要因为有机食品更健康，而在其上面浪费太多金钱。消费者应该把钱花在更多他们能负担得起的食物上，即使这意味有时会吃罐头或冷冻蔬菜，但实际上这在营养上也不逊色。 英国政府开始呼吁，要结束在有机农业上的2000万英镑的补贴。英国营养期刊最近的一项研究给出了证据，与非有机作物相比，有机作物含有高达60%的抗氧化剂。 但批评者认为，目前还没有证据表明，有机食品是一个更健康的选择。人们越来越担心，政府如此煞费苦心地强调：很多家庭不应该花如此多的钱在有机食品上。这会导致更少人去吃足
发布时间：2014-08-21 15:59
央视新闻【泰国减肥神药主犯被押解回京】泰国YANHEE(燕嬉)减肥药被淘宝等网络平台热捧，经鉴定该药含有西布曲明等禁用成分，对人体有害。北京警方已打掉国内销售燕嬉减肥药团伙39个，现场收缴假药1千万余片，涉案价值1160余万元。该案主犯黄某某(女，24岁，广西人)今天从泰国曼谷押解回京。
发布时间：2014-08-21 15:38
这也不能吃，那也不能吃，这个有问题，那个也有问题。我究竟吃不吃? 不知从什么时候，我们的微信朋友圈，被名目繁多的养生帖攻占了。生病要吃对水果人体排毒周期、一天要喝几杯水半年前，48岁的刘晓萍迷上了这些养生帖，她基本上是有帖必看，看完必收藏，甚至还有一个养生笔记本。时间一久，刘晓萍渐渐发现，自己的生活也快被这些养生帖攻占了，这也不能吃， 那也不能吃，这个有问题，那个也有问题。 跟着养生帖生活 昨天，刘晓萍来大坪医院心理门诊复诊，在候诊区，她不停地刷着微信。但刘晓萍强调，她现在只看朋友们更新的最新
发布时间：2014-08-20 10:45
适合儿童口味、专门为宝宝设计温暖贴心的广告词、花花绿绿的萌系包装，儿童食品占据了超市货架的黄金位置，儿童牛奶、儿童肉松、宝宝酱油都成选购热点。 市场上，有的儿童食品只是比普通食品多添加了几种成分。比如儿童面条中加入了脱水蔬菜，儿童牛奶中添加了维生素和DHA藻油。 更有一些儿童食品，打着儿童的旗号，配料却与普通食品无异。仔细比对某品牌儿童酱油和普通酱油的配料表，可发现配料均为水、非转基因大豆、小麦、玉米、麦麸、食用盐、酵母提取物，就连食品添加剂的种类、产品保质期、营养成分表也都一模一样，执行的国标则都
发布时间：2014-08-20 10:35
致癌是个挺可怕的词，所以要吓唬别人，就说某某会致癌而人类对于危害存在着宁可信其有的天然心态，所以用致癌来吓唬人屡试不爽。当然，要想推销某种食品，就说它含有某某成分，具有抗癌作用但凡是种生物，就难免含有一些能抗癌的成分，至于有多大用，通常容易被忽悠的人都不会去追究。 而实际上，癌症是个非常复杂的事情。基因、环境、生活方式的方方面面，都会对癌症的发生产生影响。现代科学发展至今，每年投入天文数字的经费，无数科学家们前赴后继，各种癌症的发生原因还是一团乱麻。实在要总结一下的话，就是：任何一种癌症，都存
发布时间：2014-08-20 09:47
近日，朋友圈里一条信息让喜欢吃鱿鱼的人大为吃惊，称吃一口鱿鱼相当于吃四十口肥肉，鱿鱼热量果真如此惊人呢？18日记者就此消息采访时，医生表示，单就胆固醇来说，鱿鱼含量确实很高，不过能量和脂肪要比猪肉少，所以这种说法不严谨。 鱿鱼胆固醇含量是比肥肉高，不过这种说法不严谨。海慈医院营养科杨红介绍，美国农业部数据显示，每100克鲜鱿鱼（含水率78.55%）含胆固醇233毫克，换成同等含水率的鱿鱼干，胆固醇含量约849毫克。相比之下，100克猪肉（肥）含胆固醇109毫克，肥肉含水分8.8%，换成干重约119.5毫克
发布时间：2014-08-19 15:04
想减肥吗？试试网上流传的自制水果酵素减肥法吧。据说饿的时候就喝酵素，整天都不要吃其他东西。一个星期挑一到三天来减肥，一个月可以瘦3到10公斤。在微博、微信、贴吧和一些养生论坛上，有关水果酵素能减肥的传说被网友们大量转载。 到底什么是水果酵素？它是如何制出来的？说它有减肥、排毒多种神奇功效，到底可不可靠？ 东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师说，水果酵素并不是一个神话，如果处理不当，小心食物中毒。 对健康而言，更重要的是健康的饮食习惯，防止肥胖的产生，而不是事后的补救。 解疑 啥是水
发布时间：2014-08-18 16:45
■打破砂锅 揭开健康食品真相④ 随着人们对健康愈发重视，各种养生新品不断进入市场。添加了猴头菇成分的饼干成为近年来逐渐风靡的健康食品。然而猴菇饼干真的能养胃吗？ 随着猴菇饼干养胃的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。记者在淘宝天猫网站上输入猴菇饼干后，搜索到上百个产品，其中不少都是不知名厂家生产的，都宣称猴菇饼干具有养胃的功效。 食物、食疗、药物治疗有本质区别 猴头菇，又叫猴头菌，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，更有山珍猴头、海味鱼翅素中荤之称。 这样高大上的猴头菇是否真的具有养胃
发布时间：2014-08-18 15:52
日前，国家食品药品监督管理总局发布的《药品不良反应信息通报》中，提示口服何首乌及其成方制剂可能有引起肝损伤的风险，超剂量、长期连续用药等可能会增加这种风险。一时间，中药的安全性又起疑云。专家表示，应该正确认识中药，滥用中药副作用大。 何首乌易引发肝损伤风险 7月16日，国家食品药品监管总局发布《药品不良反应信息通报》，提示关注口服何首乌及其成方制剂可能有引起肝损伤的风险。通报称，何首乌为常用中药材，在医疗和保健中使用广泛。口服何首乌及其成方制剂引起的肝损伤多呈可逆性，停药或对症治疗后，预后多较
发布时间：2014-08-18 15:36
减肥对很多爱美的女性来说可能是一个永恒的话题，各种各样的减肥方法也是层出不穷。近日在网上，一种名为冰粉粉的减肥食材开始火热，其原理据说也极为神奇：买回冰粉粉后，取一点点简单用水冲泡后搅拌均匀，它就膨大成一碗果冻状的食物，不少网友因此把它当成减肥代餐的佳品。 记者在部分减肥论坛上看到，冰粉粉在网上卖得火热，在不少减肥女性中也积攒了一定的口碑。那么，这种貌似比很多减肥代餐食品都威猛的冰粉粉，是不是真的对减肥饱腹有奇效呢？江苏省中西医结合医院营养科主任陈杰明确对记者说不。食材冰粉粉含有较多的食品添加
发布时间：2014-08-18 15:20
今年4月,新的《有机产品认证管理办法》施行,有机产品认证目录产品中不再包含化妆品,标志着国内化妆品与有机认证彻底无缘。然而,记者发现,街头化妆品小店以及网上商城里,在售的、所谓的国产有机化妆品仍然不少。 一款标称以橄榄为提取物原料的有机保湿水套装645元;一款有机茶树油洗面奶售价136元;一瓶35毫升的精华露卖价148元价格均高于国内普通化妆品的售价。 汉口一家孕婴用品店的化妆品导购员也极力推荐:这些都是有机的化妆品,很受欢迎的,贵一点用得更天然、更健康。 法国高端化妆品华中区品牌经理宋小姐告诉记者
发布时间：2014-08-18 15:02
美国《新英格兰医学杂志》13日刊登的一项新研究说，吃盐过多会引发心血管疾病等，全球每年约165万人因此死亡。 这项研究分析了全球60多个国家的食盐摄入量调查数据，这些国家的人口占全球总人口的四分之三。结果发现，2010年，全球人均每日钠元素摄入水平为3.95克，而世界卫生组织推荐的最大摄入量为2克。但各个地区情况大不相同，比如撒哈拉以南非洲地区只有2.18克，而中亚则高达5.51克。 盐的主要成分是氯化钠，是人体必不可少的物质，但过量摄入会导致高血压，进而可能引发心脏疾病和中风等心血管疾病。全球将近1
发布时间：2014-08-15 11:14
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