5
热带、亚热带
水果0
包括香蕉、菠萝、芒果、椰子、番
石榴、荔枝、枇杷、杨桃等
6瓜果类0包括西瓜、甜瓜、哈密瓜、黄金瓜等
07坚果、种子类1树坚果
0
包括杏仁、腰果、榛子、山核桃、
松子、核桃、板栗、白果等
2种子
0
包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜
子等
4
WS/T464—2015
表1(续)
食物类编码食物类名称亚类编码亚类名称小类说明
08畜肉类及制品1猪1生猪肉—
2猪内脏—
3猪肉制品—
2牛1生牛肉—
2牛内脏—
3牛肉制品—
3羊1生羊肉—
2羊内脏—
3羊肉制品—
4驴1生驴肉—
2驴内脏—
3驴肉制品—
5马1生马肉—
2马内脏—
3马肉制品—
9其他1生肉—
2内脏—
3肉制品—
09禽肉类及制品1鸡1生鸡肉—
2鸡内脏—
3鸡肉制品—
2鸭1生鸭肉—
2鸭内脏—
3鸭肉制品—
3鹅1生鹅肉—
2鹅内脏—
3鹅肉制品—
4火鸡1生火鸡肉—
2火鸡内脏—
3火鸡肉制品—
9其他1生肉—
2内脏—
3肉制品—
5
WS/T464—2015
表1(续)
食物类编码食物类名称亚类编码亚类名称小类说明
10乳类及制品
1液态乳0
包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制
乳等
2奶粉
0
包括全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖
奶粉、调味奶粉等
3发酵乳
0
包括原味酸奶、调味酸奶、果粒
酸奶等
4奶酪0—
5奶油0—
9其他0包括炼乳、奶片、奶豆腐、奶皮等
11蛋类及制品1鸡蛋0—
2鸭蛋0—
3鹅蛋0—
4鹌鹑蛋0—
12水产类1鱼0—
2虾0—
3蟹0—
4贝0—
9其他
0
包括海参、海蜇、鱿鱼、海肠、海
胆等
13特殊膳食用
食品
1婴幼儿配方粉0—
2婴幼儿辅助
食品
1米粉—
2面条—
3饼干—
4果蔬泥—
5果蔬汁—
6肉松/酥—
9其他—
3孕产妇配方粉0—
4膳食补充剂0—
5
特殊医学用
途配方食品0—
6
低能量配方
食品0—
9其他0包括保健食品、运动型食品等
6
WS/T464—2015
表1(续)
食物类编码食物类名称亚类编码亚类名称小类说明
14休闲食品1膨化食品0包括锅巴、虾条等
2糕点、甜点0包括月饼、蛋糕、糕点等
3饼干、面包0—
4糖果0包括胶基糖果、糖基糖果、巧克
力基糖果等
5果脯和蜜饯0—
9其他0包括海苔、果蔬干等
15速食食品
1
快餐食品
0
包括中式快餐的盖浇饭、炒饭、
牛肉面等以及西式快餐的汉堡
包、热狗、比萨等
2方便食品1即食谷物包括早餐谷物、八宝粥等
2方便米面制品包括方便面、方便米饭等
3冷冻米面制品
包括速冻包子、饺子、汤圆、馄
饨等
3小吃—
包括炒干、凉皮、煎饼、麻团等地
方特色食品等
16饮料和冷饮类1碳酸饮料0—
2
果汁及果汁饮料
0
包括果汁、果浆、浓缩果汁、浓缩
果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒
果汁饮料、水果饮料等
3
蔬菜汁饮料
0
包括蔬菜汁、蔬菜汁饮料、复合
果蔬汁、发酵果蔬汁饮料、食用
菌饮料、藻类饮料等
4
含乳饮料
0
包括配制型含乳饮料、发酵型含
乳饮料等
5
植物蛋白饮料
0
包括豆乳类、椰子乳、杏仁乳等
饮料
6
茶叶、咖啡等
及其饮料0—
7其他固体饮料0—
8
冰棒、冰激
凌类0—
9其他0—
17含酒精饮料1发酵酒0包括啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等
2蒸馏酒0包括白酒、白兰地、威士忌、伏特
加、朗姆酒等
3配制酒0—
7
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