（二）下列食盐为不合格食盐，应停止销售:
（1）受污染的和其他不符合食盐卫生要求的；
（2）理化指标、卫生指标不符合食盐质量标准的；
（3）包装破损的；
（4）超过保质期限的；
（5）经检验碘含量不合格的；
（6）感官检验有异物和异味的；
（7）无标签的预包装食盐；
（8）其他不符合食盐质量标准或者要求的食盐。
（三）发现所销售的食盐属以上所列的不合格食盐，应立即停止销售，并采取下列措施：
（1）立即清点不合格食盐，登记造册；
（2）将不合格食盐撤出市场，通知生产企业，并向山东省盐务局报告。属于召回范围的食盐，应积极配合生产企业采取召回措施；
（3）应做好不合格品退市记录，记录应真实、完整，记录保存期限不得少于二年。
第三十一条 批发企业应建立食盐贮存管理制度。
(一)批发企业必须具备库房不小于正常年销量二个月所需的库容。库房应符合卫生、通风、干燥、避光等基本要求。
（二)食盐进库要分类、分库(区)存放，摆放离墙(柱)距离不少于50ｃｍ。成品盐存放在标准托盘上。食盐摆放符合先进先出原则。
(三) 定期检查库存食盐产品质量，及时清理污染、包装破损或者超过保质期的食盐。
(四)应当在贮存位置标明食盐的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
(五)严禁食盐散储或露天堆放。
(六)食盐库房内应清洁、卫生、整齐，不存放与盐品无关的物品。
第三十二条 批发企业应建立质量记录控制制度，保持记录的真实性、完整性和连续性，保证产品质量的可追溯性。
第三十三条 批发企业应建立食盐质量承诺制度。
（一）批发企业应对消费者作出如下食盐质量承诺：所经营的食盐符合相应的标准，在保质期限内，无污染，包装标识符合要求，标识内容属实等。
（二）批发企业应做好日常巡查和市场检查，并接受社会各界的监督建议和顾客咨询投诉，完善售后服务措施，努力为消费者服务。
第五章 食盐质量事故处置
第三十四条 山东省盐务局组织制定山东省食盐质量事故应急预案。
县级以上盐务局（盐业公司）组织制定本行政区域的食盐质量事故应急预案，并报上一级盐务局备案。
生产企业应当制定食盐质量事故处置方案，并报山东省盐务局备案。
第三十五条 发生食盐质量事故的单位应当立即启动应急预案，防止事态扩大，并及时向山东省盐务局食盐质量管理委员会报告。
指定的检测机构在日常监督管理中发现食盐质量事故，或者接到有关食盐质量事故的举报，应当立即向山东省盐务局通报。
发生重大食盐质量事故，接到报告的县级盐务局（盐业公司）应当立即向上级盐务局（盐业公司）报告。市级盐务局（盐业公司）应当按照规定上报。
任何单位或者个人不得对食盐质量事故缓报、谎报和瞒报，不得毁灭有关证据。。
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