为强化风险排查，规范生产经营秩序，保障食品药品安全，近日，福建省食品药品监督管理局出台了《福建省食品药品暗访突查办法》（以下简称《办法》），对食品药品监管部门开展辖区内食品药品生产、流通、餐饮、使用等环节的暗访突查活动进行规范。
 

       《办法》明确了各级食品药品监管部门及暗访突查人员的职责；暗访突查的定义、原则、组织实施单位、范围、准备；实施检查过程、报告情形、报告内容；问题处理方式等。
 

       《办法》指出，暗访突查主要针对涉嫌地下生产销售的黑窝点；投诉举报指向性比较明确的制假售假线索；专项行动（整治）确定的重点区域、重点品种、重点企业等。福建省局负责组织实施对全省食品药品暗访突查，各设区市局负责对本行政区域内的暗访突查。要求各级食品药品监管部门暗访突查行动每年不少于二次。暗访突查中发现的监管问题，上级食品药品监管部门应约谈下级部门负责人，并通报同级人民政府。暗访突查情况列入年度千分制考评。各级食品药品监管部门应建立食品药品暗访突查制度，形成长效机制。