水弱碱性与人体健康关系不大

　　

　　记者走访北京市多家净水器经销点，一位销售人员介绍，此类净水器滤出的水富含矿物质，是弱碱性水，对人体健康更有益处。在该人员提供的一本某净水器公司“内部培训手册”上写着：“矿物质增强棒补充钙、镁、钾、铁、锌等微量元素，适度提高水的碱性，有助于平衡人体由于过量摄入酸性食物或饮料所造成的影响，提高饮用口感。”

　　

　　水的酸碱性是由溶解于水的矿物质决定的。饮水中不能没有矿物质，也不是矿物质越多越好，例如，饮水中碘化物含量每升0.02毫克~0.05毫克时对人体有益，而大于0.05毫克则会引发碘中毒。

　　

　　赵飞虹表示，含矿物质增强棒的净水器给了消费者多一个选择，这种净水器必须要有卫生许可批件。但人体对矿物质的吸收有一个限度，矿物质不是越多越好，水的碱性也不是越大越好。

　　

　　其实所谓的弱碱性水，实际上对人体健康并无特别功效。我国生活饮用水pH指标为6.5～8.5，《世界卫生组织饮用水标准》规定饮用水pH也是此范围，世卫组织的原因表述为：“低pH值水具有一定腐蚀性，而高pH值水会有滑腻感和异味”。但并未提及饮用水呈弱碱性跟健康有多大关系。

　　

　　矿物质增强棒尚无安全规范

　　

　　就目前情况来看，矿物质增强棒中析出的矿物质含量是否恒定，有无其他重金属等有害物质析出，目前还缺乏科学权威的研究支持。

　　

　　中国疾控中心环境所一位饮用水专家表示，早在2001年《矿化水器》的相关评价规范就被制定出来，根据规范，矿物质增强棒在纯水中浸泡24小时，浸泡后的水与原水比较增加量不超过限定值就算合格。但由于矿化水器的使用人群仍不是很广，《矿化水器》规范一直未施行，卫生部门并未对矿化水器进行评审。

　　

　　专家表示，要让矿物质元素准确、定量地溶解在水中，需要产品有较高的技术水平。此外，矿石的成分复杂，质量低劣的矿物质增强棒还可能析出重金属等有害物质。因此，矿物质增强棒是否安全，主要依赖于企业自身的技术和责任，市场上也不乏有质量可靠技术先进的产品，消费者在购买时应择优选择。