大米不能天天吃吗?讨论这个问题不是因为疯了，或者哗众取宠，而是越来越多的证据表明，天天吃大米会使我们处于危险之中，特别是婴幼儿、孕妇等或脆弱或敏感的人群。 食物应多样化，主食也要多样化，不能太单一，这是营养学一贯主张的健康饮食原则。白米饭作为精制谷物的代表，营养价值不及粗杂粮。但这些原则和事实显然不足以得出不能天天吃大米或大米不能天天吃的结论。不过，新近出现的一些事件和证据正在促使我们得出这样的结论。 最新的证据是美国FDA(美国食品和药物管理局，这是国内流行的译法，但美国粮药局可能是
发布时间：2014-12-11 15:27
眼下，严冬已经来到身边，气温直线下降，怎样养生才能顺应自然规律呢? 杭州市中医院中医内科的何迎春主任医师建议，多做一些户外运动，可以到水边、树林、高山、峡谷等做深呼吸;多晒太阳，冬天的阳气最宝贵，日照短而弱，太阳很快就偏西;加之冬天天气寒冷，易耗损人体的阳气，所以冬天必须重视养阳，这样才能更好地维持人体的阴阳平衡。尤其阳虚的人，更要注重养阳。 冬天晒太阳，最好的时候是上午10时～11时，以及下午1时左右。阳虚的人更要多晒太阳。多吃温性食品，如羊肉炖萝卜、狗肉、鸡肉等。睡觉也是养阳气、生正
发布时间：2014-12-11 15:24
早上睡得正香时被突然叫醒后反应迟钝，早起出门会丢三落四，下楼时失手掉落手里的东西。相信这些经历很多人都有过，其实这都是睡眠惰性使然。 睡眠惰性是指从睡眠中醒来后出现的暂时性的昏昏沉沉、不够清醒的状态。在这种似醒非醒的状态下，人的警觉性降低，意识清晰度不高，注意力还没有完全集中起来，人的感觉、记忆、思维均未达到被充分调动的状态。 这些小事看似无足轻重，但对一些特殊职业者来说，则暗藏着很大的危险。如值班的急诊医生或护士、长途车的轮班司机、待班的消防员、一线的战士等都是需要立刻由睡眠中清醒过来
发布时间：2014-12-10 15:51
王守儒教授是国家第五批老中医药专家学术经验继承工作指导老师，已近70岁高龄还未掉过一颗牙，他说这主要归功于他长期坚持早晚各做一次自己总结的口腔保健操。 浴面 两手自然并拢，从鼻翼两侧开始上推至前额，然后两手分开，顺面颊推下，反复50次，以自感面部微热为度。同时还要配合鼓腮按摩，直至腮部发热。此法可促使面部皮肤、肌肉、颞颌关节等部位的血液循环和腮腺导管畅通，从而达到提高抗病能力、延缓衰老的作用。 叩齿 叩齿可使口腔血液通畅，经常叩齿可使牙齿坚固。古代医书《圣济总录》便有鸡鸣时，常叩齿36下
发布时间：2014-12-10 14:25
寒冷的冬天，朔风凛冽，冰雪交融，阳气潜藏，阴气极盛，自然界的蛰虫伏藏，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平。根据这一气候特点，冬季养生重在养神，主要是藏神，以使志伏。正如《素问四气调神大论》所言：冬三月，此谓闭藏，水冰地拆，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。 就人体而言，此时既可表现为生理上的冷酷，又可反应在心理上的无情。严冬那凛冽的寒风，密布的阴云，枯衰的草木，凋零的万物，常会使人触景生情而郁闷寡欢
发布时间：2014-12-10 14:21
红枣中的铁主要是非血红素铁，吸收率低。但是，红枣对于人体获得铁并不是毫无作用。事实上，虽然血红素铁的吸收率高，但是，血红素铁在人们每天摄入总铁量所占的比例并不高，一般来说，每日血红素铁的摄入量只占总铁摄入的10%-15%，即使他的日常膳食中有很多红肉类食品。在美国，人们每天所需的铁也有一半来自面包、谷物等植物性食物。所以，非血红素铁的对人体也很重要。 在植物性食品里，枣类，不论是干枣还是鲜枣，都算是不错的补充铁的食材。枣含非血红素铁，在维生素C和有机酸的帮助下，可以合成血红素。目前，国际权威机
发布时间：2014-12-10 14:18
各种蔬菜明星层出不穷，而我一直钟情于朴实的萝卜。尤其到了冬天，餐桌上更离不了各种萝卜。吃萝卜，说着简单，其实里面的门道不浅。一起看看我家的萝卜咋吃的吧。 白萝卜是我最常吃的，炖煮凉拌样样行。不过要想更好地发挥萝卜的食疗功效，最好生吃或凉拌。因为其中的木质素、氧化酶等有益成分不耐热，在70℃的温度下就会被破坏。 青萝卜极耐贮藏，就算现在，也有很多老人习惯囤青萝卜，随吃随拿。不过，青萝卜是著名的生食品种，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素。但上边甘甜少辣味，尾部辣味渐增，受不
发布时间：2014-12-10 14:15
每个人身边似乎都有几个怎么吃都不胖的人，这类人就像我们吃的泡芙一样，看起来苗条，奶油(脂肪)却都裹在身体里面。他们外表清瘦，但是体内脂肪已经达到了肥胖标准，专业点儿说就是隐性肥胖。 谈到肥胖，总有人将体重与胖瘦划等号。国际上常用BMI指数(计算方法：BMI=体重(千克)/身高(米)2)来判定一个人是否肥胖。然而，单纯依靠BMI的方法却并不能反映脂肪的分布特征。 人的体重，包括骨骼、肌肉、脂肪等多种组织和器官的质量总和。通常情况下，为了更好地反映体内脂肪的蓄积程度，会将体重进一步划分为脂肪重量和瘦体重(
发布时间：2014-12-10 11:07
恶心、腹胀、拉肚子，最近肠胃不舒服的人特别多。记者从北京、广东、重庆等各大医院了解到，最近肠胃病患者几乎占到了消化和肠道门诊一大半。中国中医科学院西苑医院肠道门诊主任赵兰才教授对此并不意外：各大医院夏季开设肠道门诊，就是因为肠胃病在这个季节高发。 《黄帝内经素问》中说：长夏善病洞泄寒中，洞泄就是指腹泻，而寒中指的是寒气伤脾胃。赵兰才指出，比如吹空调、喝冷饮、不盖被子等夏季习惯都会让脾胃受寒，引起腹泻。另外一个原因就是湿邪作祟，脾有喜燥恶湿的特点，夏季雨水多，湿气重，而湿气最伤脾，一旦脾脏被湿邪
发布时间：2014-08-06 09:09
喝牛奶、晒太阳，防止骨骼衰老，如果你只知道这两点，显然OUT了。蛋白质的补充也不可或缺，每天都要吃点肉。在国际骨质疏松症基金会与雀巢联合发起的中国骨健康常识调查活动启动仪式上，中国疾病预防控制中心张坚教授强调，不吃肉的人更容易骨质疏松。 骨骼的构成中本身就有蛋白质，它让骨头有韧性，结实坚硬又不脆，同时，可以增加体内骨骼生长因子的分泌，所含有的特殊物质还有利于钙的吸收。补充蛋白质能强健骨骼周边的肌肉，更好地保护骨骼。你看很多小姑娘减肥，一丁点儿肉都不吃，骨头不见得强健。张坚教授在现场随机询问了几
发布时间：2013-11-12 15:16
近日，以生产“辛拉面”闻名的韩国农心食品公司生产的6款方便面被查出含致癌物——苯并芘，虽在中国所售几款面中并未检测出来，但其实不良生活习惯也易出现这类致癌物。
发布时间：2012-11-15 08:46
说起WTO，很多人不陌生。但您可能不知道还有一个WTO——世界厕所组织（World Toilet Organization）。2001年，该组织在新加坡举行了第一届厕所峰会，并规定每年的11月19日为世界厕所日。
发布时间：2012-11-15 08:41
十八大是当前最受关注的焦点，两千多名代表齐聚北京，为确保会议顺利举行，除了饮食、安保、会务，医疗也是重要部门之一。医疗组医生全部从北京十几家三甲医院抽调而来，24小时负责保障代表们的健康。
发布时间：2012-11-13 12:13
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