文/本刊记者 谢丹丹
一边是线下零售企业频频关店，另一边是淘宝创造了线上电商的狂欢。面对互联网的来势汹汹，传统零售业或恐慌、或思变。
然而，改变的前提是什么？
全时便利店总裁张云根的答案是：认清自身优势和互联网对于所在行业带来的影响，分析互联网企业的成功经验和所面临的压力，将自身优势与其结合从而寻找机会。
在短短4年时间内，全时便利店扩充至200余家，单店毛利率达32%，仅次于外资便利店7-11。2014年，全时启动互联网转型，凭借其“快餐、饮品、便利、金融、服务”五位一体的重资产模式，获得商界传媒评出的“2014年十佳商业模式”称号。
当电商如火如荼、并且将跨界的手迫不及待地伸向便利店之际，全时便利店的成功反击，可作为互联网转型的优秀案例。
用非标准化产品抵御冲击
面对自怨自艾的声音，与互联网企业相比，传统零售业难道就优势尽失了吗？
不！
在张云根看来，互联网的本质是打破信息不对称的状态。“零售企业可以通过互联网和消费者构建更加稳健的消费平台，把商家和消费者之间的信息传递得更加精准。”他自信地对《中外管理》说。
但同时，互联网也给传统零售业带来了更大程度的冲击，但冲击的大小不能一概而论，而要依据其产品属性。
张云根认为，传统零售业的产品标准化程度越高，遭受互联网的冲击性越大。如果产品标准化程度低或依赖于服务产生的产品，对于这样的企业而言，互联网产生的影响就相对较小。例如餐饮行业，2014年行业增长率仍然高达19%。
这对全时意味着什么？
回归零售本源，不断创新产品，打造差异化产品。
早在2010年全时成立之初，就遵循这一竞争定律。当时，面对外资便利店在中国的疯狂扩张，本土内资便利店极速萎缩，纷纷面临倒闭。张云根带领团队研究发现，内资便利店的毛利率在13%-18%左右，但外资便利店毛利率竟高达30%。
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