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日本服务业的章法

2015-04-20 来源:121健康网
  
  原则与人情味
  
  这次去日本乘坐的全日空是亚洲最大的航空公司之一,以其专业的服务而闻名。虽然2010年稻盛和夫出任日航董事长,创造日航的复苏奇迹,但全日空在乘客数量上仍超过日航,获得众多乘客的信赖。这些信赖来自于全日空对航空服务原则的坚持和对乘客的尊重。去日本那天由于天气原因,飞机晚起飞了15分钟,在国内这是司空见惯的事情。但是全日空却非常正式地向每个乘客致歉,并发放了等同于200元人民币的补偿折扣券,这种基于标准原则的坚守令人感动。
  
  考察期间乘坐的是东日本铁路公司,东日本铁路是全世界最大的客运铁路公司,服务于日本东京区域。日本铁路为了在最大程度回收成本的同时,不损害消费者的服务体验,一般会选择兼营很多商业,例如便利店、购物中心、售卖机等。为了防止恶性竞争,每个站台会根据消费者的聚集情况布置不同的商业。
  
  以站台上随处可见的饮料售卖机为例,为了让客户更好辨别冷饮与热饮,售卖机会特别用心地做出底部有火苗的饮料模型,不同品牌都会有不同的造型。
  
  由于日本铁路太过复杂,我有几次坐错车,因为全列车服务人员有限,无奈只能求助于列车长。要知道列车长这个职位非常重要并且忙碌,需要按照规定维护很多秩序和进行检查核定,即使列车厢一个人也没有,也需要巡视。
  
  但就在这么繁忙的间隙,列车长都能够用心地写好一个小纸条,写清楚车次和换乘地点和时间,交给我们并耐心地讲解。最让人感动的是,我们询问所有的列车长,他们都会自发地写出同样格式的小纸条,想来一定不是偶然,而是公司精心设计过的制度标准,并对每位列车长认真培训过。
  
  旅行中免不了拖着行李到处寄放,想不到在日本,铁路系统已经帮你全想到了。机场快线每节车厢都有位置高低合适且带锁的行李寄放处,既免去了搬运到头顶的难处,也让旅客彻底放心行李的安全。每个火车站都有大量的行李寄存箱,人性化地设计出小包、中包、大包的寄存柜,就连最大的箱子都可以轻松寄存,非常方便。
  
  这次出行遇见了各类问题,但并未让我感到焦虑。因为问题的解决过程,让我这个消费者感到温暖轻松,这背后突显正是日本服务原则下的人情味。
  
  老服务微创新
  
  零售行业是我此次考察的重点,在当下全球整体零售业下滑的这个时间段,日本零售业通过制度执著和服务创新,创造出很多奇迹。
  
  日本零售业的执著体现在坚持做好顾客购买环节的服务体验。国内也有学习日本跪式服务的,都感觉怪怪的,有的也不会一视同仁地进行跪式服务。但是在日本感受真的不一样,在国内的不良感,完全没有。在银座阿玛尼专卖店购物的时候,服务人员在你试穿大衣时,会特别真诚地跪下,从地下帮你拉好大衣的拉链,把大衣整理到最佳形态,就像在完成一件艺术品一样专注。作为消费者的我,没有感受到一丝服务人员的别扭,反而被其真诚的服务打动,增强了购买的欲望。
  
  日本零售的服务,在微创新上,体现得淋漓尽致。国内大部分商城在下雨的时候不会给顾客准备雨伞,一些做得好的商城在下雨时,会广播告知工作人员为顾客发放免费雨伞。日本服务企业则认为,听到广播后的顾客在领取到免费雨伞时,会觉得理所应当,有的甚至会因为没有领取到合适的雨伞而造成对商场的不满。

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