■文/本刊记者妙吉祥　发自山东

　　中国正在快速进入老龄化社会，老年人对健康的需求越来越强烈。统计数据显示，2013年底，中国保健品市场规模达到3000亿元，2020年市场规模有望超过4000亿元。

　　然而，由于政策、法规不健全，致使市场上演“猫鼠游戏”，一些企业以次充好、夸大宣传，损害了保健品行业形象。与此同时，保健品的高利润吸引更多的企业参与竞争，但在短期利益的驱动下，很多企业无心研发产品、塑造品牌，而是捞一把就走。

　　针对保健品行业普遍浮躁的心态，山东博奥克生物科技公司（以下简称博奥克）把关注点聚焦于产品。博奥克董事长兼总经理刘钦松认为，产品如人品，你对产品有多大的诚意，产品就会给你多大的回报。

　　2009年，一次偶然的机会，刘钦松接触到回聊城老家探亲的海归博士、复旦大学分子化学教授谭相石。很快，刘钦松意识到现代生物科技背后的商业价值，决定把生物工程作为自己拓展事业的方向。为了让谭相石教授的“重组蛋白质工程项目”落户聊城，刘钦松14次奔赴上海，最终精诚所至，金石为开。2010年博奥克成立，相继推出胶原蛋白系列产品、玛咖产品。

　　刘钦松在当地有着较高的社会地位，人脉广，为了让更多的人了解博奥克，他经常把产品送给亲朋好友，请他们服用评价。他清楚地知道，信任是销售的基础，尤其是在信誉严重受损的保健品行业，他要用自己的信誉为产品做担保。

　　“保健品承载的不仅仅是产品和功效，更是信任和口碑。信任是博奥克的生存之基，我们必须用最高的产品标准赢得消费者信任。”刘钦松说，自己是博奥克产品的第一批试服人员之一，没有效果的产品坚决不推向市场。“优秀的产品能很快与消费者建立信任关系，如果连自己的产品都不敢服用，怎么赢得消费者信任呢？”

　　刘钦松明白，保健品要赢得消费者信任格外困难，因为“保健品的健康理念需要长期的知识普及和一对一的服务”。不过，他坦承：“虽然单位顾客的获取成本较大、获取时间较长，但一旦建立信任，他们就会成为忠实的顾客。博奥克要在消费者心中建立信任，首先得让产品成为无声的推销员。”

　　刘钦松对博奥克的产品非常自信，这种自信来自于他对技术的“疯狂投入”。除了谭相石教授的“重组蛋白质工程项目”，他还与“千人计划”专家韩军、德籍专家邹培建等国内外生物领域著名专家学者签约，并与国内外140多位博士建立合作关系。刘钦松说自己是一个技术派，笃信“未来保健品企业比拼的是综合实力，尤其是技术实力。没有核心技术的企业将会被淘汰”。

　　问答：Q：新营销A：博奥克董事长刘钦松

　　Q：保健品市场可谓鱼龙混杂，一些企业过分夸大保健品的功效，误导消费者。博奥克对此如何看？

　　A：现在保健品市场的确有些混乱，各种各样的保健品充斥市场。其中不乏质量一流的好产品，但也有假冒伪劣产品，对于普通消费者来说，很难分清这些产品孰优孰劣。这就需要有正义感的企业勇敢地站出来，把最好的产品奉献给消费者，在保健品市场传递正能量。

　　我们公司成立的时间虽然不长，但却深知自己应当担当的责任。公司创立之初，我就反复告诫员工，保健品关乎中国人的健康，责任大如天。因此，首先必须讲良心，对消费者负责，真正把他们的利益放在第一位。如果我们赚了一分的昧心钱，那就是对消费者百分之百的伤害。所以，我们做出承诺：绝不让一克不合格的产品出厂！

　　Q：产品质量需要强大的管理体系做支撑，博奥克做了哪些工作？

　　A：俗话说，国有国法，家有家规。对于企业来说，规章制度就是“法”，就是“规”。如果没有健全的规章制度，不仅不会形成应有的战斗力和公信力，而且必然导致管理混乱，而管理混乱的企业是绝对不会生产出高质量产品的。

　　几年来，我们不断完善企业内部管理，建立了涵盖从原料进厂到产品检验出厂、从管理岗位到生产岗位的一整套管理制度。每一道生产工序都有质量指标，有专人抽查，如果发现质量不达标，就按照制度严厉处罚，绝不姑息。

　　当然，仅有管理“软件”是不够的。我们还在“硬件”上投入大量资金，购置国际先进水平的检验检测设备，对原料进厂、生产过程和半成品、成品进行全方位的检验和检测，形成了一条完善的质量控制链。