原题目:邯郸白酒市场调查:三足鼎立 格局微调
“邯郸古来佳丽地,美酒十千醉不辞。”清乾隆大帝的《邯郸行》道出了邯郸历史深厚的酿酒文化。千年古都邯郸城历来就是各大酒厂必争之地,年年上演激烈的市场大战。在近三年的邯郸市场上,丛台、十八酒坊、洋河呈三足鼎立之势,三者领军位次轮流交替,原来是十八酒坊占据主导,后来洋河快速兴起,而曾经享誉河北的老品牌丛台在近三年深耕细作,快速复兴成长,又成为当前邯郸白酒市场的领跑者。
市场特征
近年来,限制“三公消费”政策对邯郸高端白酒形成了较大影响,茅台、五粮液销量有所下滑;300~500元价位被丛台、洋河和衡水老白干瓜分,丛台窖龄20年成为当前这个价位的主导产品,且增势明显;中高档价位100~300元价位竞争激烈,品种较多,如丛台窖龄10年、洋河海之蓝、十八酒坊醇柔八年、古井贡年份原浆献礼版和山庄皇家窖藏9年等等;中档50~100元流行品牌有洋河大曲青瓷和蓝瓷、丛台C3、贞元增42度、十八酒坊蓝钻等,另外古井贡红运、山庄盛世红、河套系列、将军岭系列在这个价位也有一定走量;50元以下的低档产品品牌也很多,比较有代表性的是丛台C1、老村长、龙江家园、红星二锅头、牛栏山二锅头、板城烧锅系列酒和枝江王等,其中,光瓶酒郊县比市区销量好一些。(各品牌市场情况见表)
邯郸地区人口众多,且饮酒风盛行,在购买白酒时一般都是一次购买两三瓶,吃饭时通常使用饮水用的一次性纸杯而非小酒杯,特别在郊县里其消费量更大,比如在广平县,人们饮酒时,通常采取“人数+1”的方式来确定饮酒的瓶数,如有司机在席则采用“人数-1”确定饮酒的瓶数。在饮酒过程中,经常穿插玩扑克等酒令游戏,男女老幼都参与其中。喝酒,不仅是应酬,更是一种大众喜爱的娱乐活动和情感交流的手段,尤其在亲朋好友聚在一起时,人们往往一边饮酒,一边娱乐交流,这已形成当地的风俗传统。宏观经济形势和限制“三公消费”对市区消费影响较大,尤其是高档大型酒店,白酒销量大幅下滑;东部县区受影响相对较小,因为东部县区消费群体主要是普通老百姓,没有太多的大企业;而西部为矿区,受经济形势的影响比较大。
邯郸地区跟风消费明显,忠诚度不高,厂家投入支持力度对消费氛围起很大作用。当年十八酒坊进入邯郸市场时,很多人不习惯其口味,但是由于消费意见领袖率先消费,引领白酒消费流行,后来人们逐渐适应了十八酒坊,从而成就了其在当地市场“黄金十年”的销售奇迹。
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