星巴克大中华区12月30日证实，从2011年1月1日起将在全国范围内调整价格，门店出售星冰乐系列产品价格平均上调约1-2元。

　　星巴克大中华区公关经理励静表示，调价的原因是考虑“到大宗原料价格的上涨”。此外，励静指出，星巴克在涨价的同时选择对部分产品进行降价，幅度同样为1-2元。降价产品中包括香草拿铁，“加类系列”即饮品加奶油、风味糖浆等，也在降价之列。

　　与此同时，星巴克方面证实，其与百事关于联手拓展零售渠道一事已经解约。星巴克拒绝透露是否已经有新的合作方，但是表示不会放弃门店之外的零售渠道。

　　2007年，星巴克曾与百事可乐共同宣布，双方联手推出的星巴克瓶装星冰乐即饮咖啡饮料，这意味着星巴克在中国的业务开始走出咖啡店，进入零售渠道。在美国，星巴克有多款产品通过零售渠道在卖场超市销售;但在中国市场，目前随着和百事的解约，星巴克这一渠道再度成为空白。

　　目前，星巴克在大陆地区拥有400多家门店，包括下个月要进入的厦门市，星巴克在中国大陆将覆盖33个城市;包括港澳台在内的大中华地区，星巴克则拥有近800家门店。