2月27日,杭州娃哈哈集团有限公司在京召开新闻发布会,发布一款全新产品——娃哈哈富氧弱碱性水。据了解,在环境问题日益严峻的当下,娃哈哈富氧水主打“补氧”的概念,溶解氧含量为普通饮用水的6-10倍,可补充人体所需氧气,被业内专家评价为饮料界的“革命性饮品”。
宗庆后:科技创新解决缺氧问题
在发布会上,娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后说明了娃哈哈推出富氧水的原因和过程,他表示,近年来随着经济的发展,人民生活水平得到了很大的提高,然而,各种健康问题也接踵而至,严重影响人们的生活质量。
宗庆后说:“一方面,随着空气污染的加剧,空气质量越来越差,我们越来越难呼吸到新鲜纯净的空气了;另一方面,我们的工作和生活节奏越来越快,越来越少有机会去大自然享受新鲜空气,大部分的时间集中在办公室、会议室和家里,氧气含量更是不足以让我们的身体汲取必需的新鲜氧气”。
据悉,娃哈哈集团历经多年研发,终于使得富氧水生产技术突破了工业化生产的瓶颈,使得曾经昂贵的“富氧水”走进了寻常百姓的身边。
宗庆后还介绍,随着大众寿命的提高和健康意识的增强,消费者希望饮料从解渴升级为健康保健的需求越来越强烈,娃哈哈集团将顺应这一需求,坚持科技创新,将现代生物工程和传统中医保健理论结合起来,坚持研发兼备营养、保健功能又符合消费者口味的新品。
缺氧影响身体健康 娃哈哈改革补氧方式
据专家介绍,人体每天消耗的氧气量大约是600g,氧气经呼吸进入人体后,随着血液流动到全身将近600亿个细胞中。其中最需要氧气的就是大脑细胞,氧气浓度低时,就无法向身体各个部位提供充足的氧气,身体各部位也就无法发挥正常功能。特别是对于脑部,氧气供给不充足,会感觉到疲劳。
以往我们都在靠呼吸补氧,现在,你还可以喝富氧水来补氧。当我们缺氧时,畅饮一瓶高氧含量的富氧水,即可通过消化道粘膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气,达到高效、简便、无毒副作用的补氧。
为什么喝富氧水就能补氧?德国科学家瓦尔堡因为对“呼吸酶作用本质和方式的发现”做出重要贡献而荣获1931年的诺贝尔医学奖。针对瓦尔堡教授的研究成果,越来越多的人开始对氧气在消化系统是否能被吸收进行研究。德国Pakdaman 博士是世界知名的富氧水研究专家,最早提出了富氧水和口服氧气疗法,其利用同位素O215追踪技术研究证实富氧水中的氧通过消化道可以被消化道粘膜吸收及利用,一般在饮用富氧水大约5分钟后即开始补氧的效果,其作用可以持续3-4小时。
我国也一直在研究高氧液对人体的补氧作用:2008年国家科技进步二等奖的“特殊环境缺氧防治新技术及应用”的获奖者、第四军医大学博士生导师徐鲜礼教授发表的论文中也指出,通过研究证实得出“高氧液进入消化道后,溶解可直接透过消化道黏膜进入人体组织,提高血液氧含量以维持全身各种器官机能的需要”。
中国饮料工业协会技术工作委员会委员翟鹏贵博士介绍说,娃哈哈富氧水采用尖端锁氧技术,突破了工业化生产的技术难关,使富氧水中的溶解氧含量为普通饮用水的6-10倍,且可以长期稳定存在。早在上世纪六十年代,美国运动员便开始喝富氧水来提高体内血氧含量,增加能量供应,成为在高强度训练中保持体能和获取竞技体育好成绩的秘密武器。20世纪90年代以来,美国开始流行一种十分特殊的含有大量活性溶解氧的高氧水。日本、台湾等一些发达国家和地区氧保健已十分普及,日本更是把高氧水认定为“最具保健价值的饮用水”。