为总结2015年本市食品安全监管和抽检监测工作，部署2016年食品安全监管和抽检监测任务，上海市食品药品监督管理局于2016年2月25-26日召开2016年上海市食品安全监管暨抽检监测培训工作会议。市食药安委副主任、食药安办主任、市食药监局党委书记、局长阎祖强同志出席会议并讲话。张准民副局长、许谨副局长分别传达了国家食药监总局食品生产、经营监管及抽检监测和预警交流工作会议精神，总结了2015年全系统食品安全监管和抽检监测工作情况，并对2016年监管和抽检监测工作进行了部署并提出要求。会议还组织了《上海市食品安全抽样检验实施细则》解读，开展了国家食品安全抽检监测系统核查处置模块的操作培训，介绍了市局食品安全抽检监测系统。

　　

　　阎祖强局长在讲话中指出，2015年，本市食品安全状况总体有序可控、稳定向好。食品药品监管制度建设、监督执法、案件查处、信息公开、责任落实以及社会共治等方面均有突破，取得了较好的成绩。阎局长强调，2016年，全系统要深入学习党的十八届五中全会精神和习近平总书记、李克强总理最近对食品安全工作的指示批示精神，深刻认识当前食品安全的严峻性和紧迫性，坚持以人民为中心的发展理念，按照市政府“抓落实补短板破难题”的总体要求，深入研究实现上海特大型城市食品药品安全有效监管的新方法、新举措，认真思考食品药品安全监管的短板和难题所在，探索建立严密高效、社会共治的食品安全治理体系。他同时指出，要突出重点，把握关键，按照“四个最严”要求，全力推进国家食品安全城市创建，全面落实食品安全属地管理“四有两责”，不断提高履职能力和监管效能，保安全、守底线，努力实现“十三五”良好开局，努力推动食品安全监管工作在新一年再上新台阶。

　　

　　会议围绕如何建立上海特大型城市食品安全科学有效监管的新方法、新举措，上海如何寻找食品安全社会共治的有效突破口以及2016年如何全面推进国家食品安全城市创建和进一步落实食品安全属地管理“四有两责”工作组织了分组座谈交流。

　　

　　本市各区县市场监管局分管领导及食品科（处）、执法大队负责人，市食药监局协调处、食品生产处、食品流通处、食品餐饮处负责人及全体工作人员，科信处负责人及相关工作人员，执法总队及食品相关支队、投诉举报中心、ADR中心负责人及相关人员，相关食品合同承检机构主要负责人等150余人出席会议。