为强化食品安全突发事件处置能力，及时回应社会关注问题，3月25、26日，杭州市市场监管局召开食品安全系统应急管理工作座谈会，会议回顾总结了2014年工作情况，研究布署2015年工作任务。
 

       各区、县（市）市场监管局分管负责人及相关科室主要负责人，该局相关处室负责人及相关工作人员共60余人参加会议。
 

       会议强调，应急管理工作中要注轻重、分缓急，全力以赴处理好突发事件，切实抓好基础建设和长效机制建设；在突发事件应对中要充分发挥综合协调、信息汇总、分析研判等职责，提出处置应对建议，为领导决策部署当好参谋角色；在法律法规解读、具体业务问题、整改查处情况等方面，要由相关业务科室及时答疑解惑，做好筒架角色。会议指出，应急管理工作中要分清职责，把握好“三个不替代”。一是不替代下级。突发事件以属地管理为主，分级处置为基本原则，上级部门主要是对下级应对处置工作给予支持、协调、指导和督促。二是不替代监管部门。突发事件处置主要由相关业务科室采取措施处置，具体执行。三是不替代地方政府。突发事件由地方政府统一领导指挥，负责组织开展相应处理措施，监管部门要主动、及时向政府汇报情况，争取支持。

       会后，现场还开展为期半天的食品安全应急培训演练，以近年来我市发生的食品安全突发事件为背景，以桌面推演的方式开展模拟演练。通过演练，提高了全系统对食品安全突发事件的应对处置能力，并修订完善了应急预案。