2015年1月12日，上海市食品药品监督管理局与上海交通大学举办食品安全战略签约仪式暨城市食品安全保障科技论坛。
 

　　在签约仪式上，双方签署了《食品质量与安全领域战略合作备忘录》，落实了“食品质量与安全领域2015年合作计划”，互聘了专家，并为“上海交通大学都市食品安全技术研究与实践基地”、“上海市食品药品监督管理局人才培养基地”揭牌。
 

　　在随后举行的城市食品安全保障科技论坛上，三位业内专家，分别就“十三五食品安全科技需求”、“食品安全主动控制技术”、“食品安全的现状与对策”等作了专题演讲，代表与专家进行了互动交流。
 

　　近年来，上海市局按照上海市委、市政府“五个最严”的工作要求，遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的监督管理原则，积极创新食品安全监督管理模式，努力提高科学监管能力，保持全市食品安全总体有序可控。
 

　　上海市局将与上海交大在食品安全学科建设、课题研究、人才培养、风险监测、风险交流、学术交流、工作机制等方面，采取互聘专家开展专业讲座、食品安全前瞻性重大课题研究、监管人员进实验室开展科研以及为交大学生提供实习机会等多种方式，开展全方位的合作。上海交大将充分运用在食品安全研究领域丰富的学术资源和坚实的理论基础，培养更多的食品监管专业技术和管理人才，不断完善食品安全监管政策研究和技术支撑服务，提高上海食品安全监管水平。上海市食药监局也将为上海交大的食品科学与工程以及相关专业的学科建设、人才培养提供实习基地和合作交流平台，多出应用性科研成果，有效促进学术研究成果及时转化为监管措施。